2026年度华北五省大学生饮料创新大赛启动 高校学子以青春创意赋能产业创新

本报记者 章 玉

以“轻创赋能 饮领未来”为主题的2026年度“中饮协—康师傅杯”华北五省大学生饮料创新大赛暨康师傅饮品创新分享会日前在天津科技大学滨海校区举行。大赛由中国饮料工业协会主办，天津科技大学承办，康师傅饮品支持举办，面向北京、天津、河北、山西、内蒙古华北五省（自治区、直辖市）高校的食品、包装、设计、营销等多学科学生，设置技术研发创新、包装与文化设计、创新创业三大方向，鼓励青年学子把课堂创意、专业知识与产业需求结合起来，在真实命题中探索饮料产业创新的更多可能。

助推资源向高校延伸

当前，饮品行业正处于消费需求升级、技术迭代加快、绿色低碳转型持续推进的新阶段。如何把高校人才培养、行业发展趋势和企业实践资源更好连接起来，成为推动饮品行业高质量发展的重要课题。

本届大赛以“轻创赋能 饮领未来”为主题，其中，“轻创赋能”重在激发青年学生的跨界创新能力和实践创造力，“饮领未来”则指向饮料产业在技术研发、包装设计、创新创业等方面的持续升级。赛事将绿色供应链、健康升级、数字融合、智能包装、低碳工艺、新零售体验等行业议题引入校园，引导学生在产业真实场景中发现问题、提出方案、完善作品，进一步推动饮品行业产学研用协同发展。

天津科技大学党委副书记、校长路福平表示，高校承担着人才培养、科技创新和服务社会的重要使命。在食品科学、包装工程、设计创新等相关领域，天津科技大学不断强化学科交叉融合与实践能力培养，努力推动更多创新成果从课堂走向产业、从实验室走向应用场景。

康师傅饮品事业对外事务主管许慧园表示，行业的未来，取决于持续创新的能力，更取决于持续培育创新人才的能力。近年来，康师傅围绕消费者需求变化，在产品研发、绿色制造、数字化运营和产业协同等方面持续探索，推出“茶的传人”“鲜绿茶”“无糖茉莉花茶”等无糖茶系列，以及“9.0电解碱性水”“冰红茶冻冻茶”等产品，不断丰富产品矩阵、拓展消费场景。她表示，康师傅将继续开放研发经验、实践场景和交流平台，让青年学生有更多机会接触产业、理解市场、验证创意。

中国饮料工业协会党支部副书记卞晓云表示，中国饮料工业正处于转型升级阶段，健康化、品质化、场景化、智能化已成为行业发展的重要方向。面对新趋势、新技术和新需求，行业比任何时候都更加需要创新人才的持续涌现，也更加需要教育链、人才链与产业链、创新链深度融合。

从去年京津冀大学生饮料创新大赛，到今年面向华北五省高校拓展，赛事覆盖范围进一步扩大，参赛方向也更加贴近饮料产业发展需求。据介绍，本届大赛将鼓励青年学生围绕健康饮品、绿色包装、智能设计、品牌年轻化传播和消费场景创新等方向开展创作，推动更多青年创意在产业真实命题中接受检验。

“行业协会、高校与企业多方参与，既为青年创新成果提供了展示、交流与转化的平台，也将进一步推动饮品行业的创新资源向校园延伸、向产业聚合。”大赛相关负责人如是说。

让学生创意照进现实

启动仪式后，康师傅饮品创新分享会同步举行。围绕技术研发创新、包装与文化设计、创新创业三大方向，行业专家和企业研发代表结合各自实践，为参赛学生提供辅导。

饮品行业专家们结合产业实践表示，饮料创新是从消费者洞察、产品定位、原料选择、配方验证、工艺适配、包装匹配到市场反馈的系统过程。青年学生参与赛事，既要打开创意空间，也要理解产业规律，在理论学习和真实应用之间建立连接。

中国饮料工业协会行业主管，2019年度“中饮协—康师傅杯”一等奖得主韩翼宇以“饮料背后的‘规则密码’——饮料行业标准体系概述”为题，围绕饮料行业标准体系、产品分类规范、标签标识要求、质量安全管理和企业合规实践等内容进行分享。她结合行业工作和参赛经历表示，饮料创新不仅要有新颖创意和市场洞察，也要建立在标准规范、食品安全和产业落地的基础之上。

围绕包装与文化设计，康师傅饮品研发中心检验分析组主管周婀以“技术赋能·创新破局”为题，介绍AI技术在包装创意、视觉生成、消费洞察和设计迭代中的应用。她表示，技术工具可以提升设计效率，但好的包装设计仍要回到产品定位、消费场景和文化表达本身。对于参赛学生而言，如何把审美表达、功能需求和市场沟通结合起来，是作品能否走向实践的重要一环。

学生在课堂上产生的创意，由企业来实现。康师傅饮品研发中心战略产品组高级研究员朱晓红以“瓶中茶事”为题，结合饮品研发流程、消费需求变化和产品开发实践，介绍饮料技术创新的重点方向。

在互动交流环节，学生代表围绕饮料研发、包装创意、市场验证和职业发展等问题与嘉宾交流。现场师生表示，创作辅导让参赛团队更加直观地了解行业真实需求，也为后续完善作品提供了具体方向。

作为赛事支持方，康师傅饮品持续参与高校创新实践，既是企业支持青年成长的具体行动，也是饮料行业加强人才储备、促进成果转化的一次探索。通过赛事平台，企业真实需求、高校科研能力和青年创意能够形成更直接的连接，为行业发展积累更多后备力量。

“中饮协—康师傅杯”饮料创新大赛自2013年启动以来，已累计吸引上千支高校团队踊跃参赛，持续陪伴青年学生开展从课堂创意到产业实践的探索。随着本次大赛正式启动，产业创新的号角已经吹响。接下来，赛事将继续联结协会、高校、企业和青年学生，让更多创新想法在实践中接受检验、在协同中走向完善，为中国饮料行业高质量发展注入青春动能。

详见《中国食品报》（2026年6月30日5版）

排版：刘瞳旭

审核：张亚亚

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