绝味短保饮料曝违规勾兑；山姆人事更迭；百胜出售必胜客

今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓

绝味短保饮料被曝违规勾兑，操作无标准化管理

今日，零售商业财经视频曝光绝味新鲜零食门店乱象，门店主打一日短保饮料，却使用长保原料现场勾兑饮品。爆料称店内饮料制作流程缺乏规范标准，食品安全管控存在明显漏洞，引发消费者对门店饮品卫生、产品标注真实性的质疑。

山姆总部完成人事更迭，刘鹏出任董事长及法定代表人

6月15日，沃尔玛（中国）投资有限公司完成工商变更，MUK SOOK YEE卸任法定代表人、董事长，由山姆会员店业态总裁刘鹏接任。该公司为山姆在华运营主体，去年10月刘鹏已入职并负责山姆业务。此次人事变动发生在山姆因相关问题被约谈之后，引发行业关注。

图源：澎湃新闻

百胜中国81亿元收购必胜客中国业务，交易预计三季度完成

6月16日，百胜环球宣布以27亿美元整体出售必胜客。其中百胜中国斥资12亿美元（约81亿元人民币）拿下中国大陆所有权，海外业务则由私募公司接手。交易完成后，百胜中国无需再缴纳品牌特许费，将自主运营必胜客，计划加速拓店、提升利润，该交易预计于今年第三季度落地

美团、淘宝闪购、京东外卖因“幽灵外卖”问题被约谈

6月16日，深圳市场监管局约谈美团、淘宝闪购、京东外卖三家外卖平台，直指平台存在虚假地址、证照不符、门店卫生差等问题。监管部门要求平台立即全面自查整改，严格审核商家资质，杜绝无证经营，防范 “幽灵外卖” 乱象反弹。三家平台当场表态将落实整改，严守食品安全底线。

《玩具总动员5》主题活动华北首站落地北京国贸商城

6月16日，北京国贸商城联合迪士尼中国，推出《玩具总动员5》华北首场主题活动。商城打造多处沉浸式IP场景，联动歌帝梵、百丽宫影城等多家商户，上线限定美食、周边与观影活动。本次活动面向全年龄段消费者，以IP赋能商业体验，进一步丰富线下消费场景。（北京商报）

SpaceX上市后股价大涨，市值跻身全球第五

6月16日，SpaceX上市后连续第三日上涨，收盘价较IPO发行价累计涨幅达49%，市值升至2.65万亿美元，超越亚马逊位列全球第五，盘中一度短暂超过微软。该股流通股占比低、散户买入踊跃助推行情，同日相关期权正式交易。此外，SpaceX宣布以600亿美元估值收购AI编程公司Cursor，市场对其高估值看法出现分歧。

星巴克携手周杰伦推出五款新品，打造音乐主题门店

6月16日，星巴克联合品牌大使周杰伦推出五款“冰摇”系列新饮品，涵盖美式与茶类，并同步上线主题周边。品牌还将在广州、北京打造沉浸式音乐主题旗舰店，联动全国130余家门店打造咖啡音乐空间，以多元形式丰富夏日消费体验。

图源：网络

迈大集团迎来中国区新掌门，麦伟坚正式走马上任

6月17日，印尼食品巨头迈大集团官宣，麦伟坚正式出任中国区总经理。他拥有二十余年快消行业管理经验，曾任职玛氏箭牌、百事等企业。麦伟坚计划上任初期深入调研业务、走访合作伙伴，并提出将迈大中国打造为 “零食创业公司”，助力品牌拓展新增长空间。

昔日茶饮龙头深陷困境，奈雪的茶股价大幅缩水

6月17日消息，曾被誉为“新茶饮第一股”的奈雪的茶股价持续走低，从上市时18.98港元跌至0.78港元。财报显示，其2025年营收43.31亿元，同比下滑12%，依旧处于亏损状态。公司持续收缩门店，客单价走低，过度依赖直营模式、供应链薄弱，叠加传统 “第三空间” 模式不再适配市场，发展陷入多重困境。（联商网）

图源：企业财报

1点点推出番茄芒果新品，口味与名称引网友热议

6月16日，茶饮品牌1点点全国上线两款芒果番茄新品“芒番了”与“芒果番茄绿”。新品融合番茄酱、芒果与茶底，独特搭配引发争议，不少消费者吐槽口感类似番茄酱兑水。同时，新品名谐音 “忙翻了”，也被部分网友调侃寓意不佳。近期番茄元素频繁现身茶饮界，成为品牌夏季上新的热门方向。（联商网）

雅诗兰黛整合海外产能，英国成高端香氛蜡烛主产地

6月16日，雅诗兰黛宣布整合合作伙伴的高端蜡烛产能，将相关制造业务纳入英国工厂体系，并吸纳员工、增设研发质检岗位。此次布局完成后，英国将成为其祖・玛珑、TOM FORD等高端品牌香氛蜡烛的核心生产基地。此举意在强化香氛品类供应链实力，依托成熟产能挖掘家居香氛业务增长潜力。

图源：官方

减重药品牌抢占线下广告位，国内市场竞争白热化

近期，礼来、辉瑞、信达生物等多家减重药企业密集投放上海地铁、商圈广告，开启差异化营销。当前国内减重药市场形成四大主流品牌竞争格局，各家产品适应症、药效定位各有不同。行业会议上，多款新药数据正面交锋，头部品牌与新晋玩家针锋相对，整个减重药赛道的市场争夺战愈发激烈。

淘宝上线AI视频通话功能，创新线下比价体验

6月16日，淘宝在App“扫一扫” 板块推出AI视频通话功能，升级原有拍立淘服务。用户可借助该功能实时拍摄商品，AI快速匹配同款、对比价格与优惠，规避线下拍照比价的尴尬。该功能识别范围更广、操作更便捷，但受光线、遮挡等影响，动态识别稳定性仍有待提升，是平台加码AI电商的重要举措。

北京家乐福预付卡违规被罚4.4万元

6月16日消息，北京家乐福商业有限公司因多项违规行为被处罚4.4万元。经查，该公司发售的部分单用途预付卡未按规定落实资金存管，且擅自调整预付卡使用规则。面对消费者退卡退款诉求，企业拒不配合整改，在监管部门责令改正后仍逾期未落实，最终被市场监管部门依法处罚。

今夏雪糕市场平价化，新品上市数量减半

今夏雪糕延续平价趋势，1-5元价位产品成为市场主流，整体售价有所下滑。受消费观念转变、健康饮食风潮影响，品牌上新趋于谨慎，今年雪糕新品数量同比减少近一半。行业告别盲目跟风炒作，不再一味追逐高端网红路线，转而聚焦质价比，市场步入理性、精细化发展阶段。

抖音生活服务亮相餐饮大会，助力中餐品牌发展

6月15日，第十九届中国餐饮产业发展大会在台州举办，抖音生活服务受邀参会并分享发展思路。平台推出老字号厂牌专项计划与“了不起的中国菜”IP，借助内容、直播等能力助力老字号焕新、地方菜系传播。数据显示，平台地方菜交易规模大幅增长，未来将持续赋能中餐产业数字化升级。

魔爪饮料差异化布局，在中国能量饮料市场稳步增长

面对红牛、东鹏主导的能量饮料市场，魔爪依托可口可乐渠道优势，采取差异化策略，主打年轻消费群体与运动、派对等场景。品牌推出双产品线布局高端含气饮品与大众款产品，近年在华销售额持续双位数增长，市场份额稳步提升，同时持续探索下沉市场机会。