湖南
全媒体记者 王希台
一帘飞瀑，带火一个山村；一勺香蜜，酿出一个品牌。
4月初以来，湘潭县石鼓镇铜梁村曹家坳瀑布意外“出圈”。这处原本只在周边驴友圈口耳相传的“小众秘境”，短短数周便刷屏社交平台，一跃成为长株潭乃至全国游客竞相打卡的新晋自然地标。
瀑下有蜜。游客纷至沓来，最先尝到甜头的，是养蜂人方晓青。
曹家坳瀑布下游，溪水清可见底，青石间小虾嬉游，岸边高大板栗树撑开一蓬蓬浓荫。方晓青的十几箱蜜蜂就安放在树下，饮的是山泉，采的是野花。
现场手工摇蜜，吸引了前来曹家坳观光的游客。（记者 李新辉 摄）
6月16日，方晓青的曹家坳蜂场迎来了今年的第一次摇蜜。
游客赵娟头一回在瀑布轰鸣里看摇蜜，新鲜的体验让她连声惊叹。方晓青割开蜜脾，金亮黏稠的蜜汁随摇蜜机飞旋而出，板栗蜜、乌桕蜜、女贞蜜、鸡爪梨蜜，各自带着山野不同的花香，在空气里层层叠叠地漾开。
“我在这儿放蜂八九年了，图的就是这里山好水好。”方晓青说，“今年摇的全是成熟蜜，把质量做上去，比什么都强。”当天摇蜜30公斤，端午节没到，顾客已经订走200公斤。
56岁的方晓青是青山桥镇出了名的“养蜂达人”，从父辈手里接过这门甜蜜营生，一干就是几十年。2014年，他牵头成立青鸿种养专业合作社，带着30多户乡亲一块干。180箱蜜蜂散放在青山桥、石鼓、分水的山野间，去年产蜜2吨多，卖出1.5吨，回头客一年比一年多。
山水流量大，蜜的品质要更稳。市供销合作总社派出的科技特派员谢永红介绍，全市有效蜂群约4万群，从业人员3万多，蜂业年产值达3.8亿元。下一步，湘潭要把“大路货”做少，把精品蜜做多；要在蜂胶、蜂王浆、蜂蜡、蜂蛹的深加工上寻求突破，推动蜂产品向中医药、保健品、化妆品领域跨界融合。
好消息接踵而至。日前，国家知识产权局已正式受理青鸿种养专业合作社申请注册的“曹家坳”商标。“方晓青们”的“甜蜜事业”，搭上了文旅爆火的快车，正驶向品牌化发展的新起点。
一帘瀑布，一瓶好蜜，一个正在被看见的曹家坳。当山水“高颜值”遇见产业“高质量”，曹家坳的绿水青山正实实在在地变成乡村振兴的“金山银山”。
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