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炎炎夏日
各种夏季饮料进入了销售旺季
连日来,记者走访市场了解,
随着大家对食品健康的关注度越来越高
一些标注“0糖0脂0卡”“无糖”“0蔗糖”等
饮品受到市民青睐
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记者在东风三路一家连锁超市看到,货架上整齐摆放着“0糖0脂0卡”“无糖”等各种饮品,涵盖气泡水、茶饮、碳酸饮料等品类,单瓶售价多在3.5-5元之间。
记者拿起一瓶无糖可乐查看配料表发现,表内标有阿斯巴甜、甜菊糖苷、安赛蜜、蔗糖素等代糖成分。“夏天闷热,平时就会买瓶清爽的‘0糖’气泡水喝,既能解馋,又比较健康,喝着没负担。”市民小黄说。
“无糖”并非没有糖
“无糖饮料并不意味着没有糖,可能只是含量较少或是通过甜味剂替代,仅可作为高糖饮料的替代品,偶尔饮用。”市人民医院营养科主任医师冯自由表示,根据食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克即可称为无糖或不含糖。因此,无糖饮料不是真的零糖,只是含糖量低于国家标准。
无糖又要有甜味,通常会使用“代糖”,代糖就是甜味剂,来源于赤藓糖醇、三氯蔗糖、甜菊糖苷等。
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长期饮用有健康隐患
“代糖低热量不代表无危害。”冯自由说,代糖虽不升高血糖,但长期饮用可能会干扰人体正常的血糖调节机制,引发胰岛素抵抗,进而增加患糖尿病、心血管疾病等慢性病的风险。同时还会打破肠道菌群的平衡,有导致肠炎的风险。
冯自由提醒,选购食品时,不要盲目关注宣传用语,忽略了产品真实属性,学会看配料表和营养成分表,才能看清食品“真面目”。
避免无糖饮料的伤害
这样做是关键
白开水最佳选择
白开水能够维持生理平衡、促进代谢。若追求风味,可添加柠檬片或薄荷叶,增添风味的同时,还能享受柑橘类黄酮和薄荷醇带来的额外健康益处。
适量饮茶更健康
绿茶、红茶、乌龙茶等各类茶饮,富含茶多酚等抗氧化物质,不仅能在一定程度上降低心血管疾病风险,还能提升精神、助于消化。
警惕“0糖”标签
即使是标有“0糖”的食品,也可能含有少量糖分或是含有代糖,长期摄入代糖可能对身体产生不良影响。
遵循“三减三健”原则
国家卫生健康委倡导减糖、减盐、减油、健康牙齿、健康体重、健康骨骼,优先通过天然食物(如水果)获取甜味,减少加工食品依赖。
水果中的果糖虽为天然糖分,但富含膳食纤维、维生素和抗氧化物质,能延缓糖分吸收,避免血糖骤升。
来源 | 阳江日报(记者/吴晓霞)、广东疾控
编辑 | 何朋键
校对 | 叶尚昕
审核 | 张健青
终审 | 苏小琳
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