农业生产装上“数字大脑”

玻璃温室里，一串串果实饱满的樱桃番茄沿着牵引绳伸展枝叶；监控室大屏幕上，温、光、水、气、肥等数据实时跳动，环境控制、滴灌、通风系统精准运行……过去需花费上亿元从国外引进的智慧农业系统，如今在青岛凯盛浩丰智慧农业科技有限公司的产业园里实现了国产优化。

从食品公司起家，到成为集现代设施农业技术研发、运营服务、品牌标准、资产管理于一体的国家高新技术企业，凯盛浩丰将数据要素全面融入农业生产全链条，打造数字化、标准化的现代农业运营体系，走出一条以数字驱动为核心、科技创新为引擎的智慧农业路径。2025年，公司实现营业收入超30亿元，同比增长22%；年度研发投入占比超5%，累计拥有各类专利、软件著作权近200项。

发力智慧种植

在凯盛浩丰（莱西）智慧农业产业园玻璃温室内，传感器监测到光照不足，头顶的幕布便自动展开，阳光透过超白高透无影散射玻璃照进温室，可见光透光率达91.5%以上。这个获得国家科学技术进步奖二等奖的“太阳能电池用微铁高透过率玻璃成套技术及产业化开发”项目，可额外为番茄提供10%以上的光照。

“多1%光照，就多1%产量。”凯盛浩丰农业技术部部长徐凤娇介绍，温室还配备高压迷雾降温增湿系统、反渗透水处理系统、肥水一体化系统、吊挂式栽培系统、自动化物流运输系统等，“番茄产量达到传统种植的6倍至8倍，还能在一定程度上‘定制’口感”。

凯盛浩丰智慧玻璃温室的创新之路，源于一场国产番茄的“突围”。

2014年，凯盛浩丰在向国际快餐龙头企业供应生菜时发现，国外汉堡中普遍配有的番茄片，在国内汉堡中却极少看到。这个细微差异的背后，是当时国内番茄产出与国际市场需求错位的现实：传统大田种植工艺较难达到绿色有机食品标准，纯天然种植又难以保证产量。

“如何既确保番茄的品质，又能保障产量？”凯盛浩丰董事长马铁民带队赴国外“取经”，了解到智慧玻璃温室模式可以通过实时环境监控，实现规模化无公害种植。然而，当时国内有关技术、产业链都是空白。公司和中国建材集团合作，组建团队解析先进工艺、开展技术研发，攻克超白高透无影散射玻璃等尖端技术的产业化应用难关。2017年，国产大型智慧玻璃温室运营投产，培育的番茄实现0人工激素、0重金属的品质标准，1平方米年产量达25公斤至30公斤，远销多个国家和地区。

“现在公司正实现从‘追赶者’到‘领军者’的角色转变。”徐凤娇告诉记者，“国外的物联网智能温室系统局限于执行层面，根据既定参数作出反应、调整，却不能主动学习、生成决策。相比之下，我们在AI智能控制上具备优势，可以做得更好。”

立足于国内快速发展的信息化、智能化技术，凯盛浩丰在物联网系统基础上自主打造农业“数字大脑”。

“我们自主研发智慧系统，经历了3个阶段、3层模型。”凯盛浩丰数字技术部副部长刘青介绍，第一阶段，工程师通过应用程序编程接口，从物联网系统提供的原始数据中抓取“原材料”，生成原始层数据库；第二阶段，对原始数据进行清洗，通过反审核程序排除错误和空值，构建加工层；第三阶段，将加工层的数据框架与不同业务部门需求结合，搭建适应不同环境的独立模型。

“数字大脑”建成后，驱动“云端实验室”“全自动智能仓储物流”等系统运行效率大幅提升。原本需要在田间地头花费多个周期完成的实验，不出几分钟就能模拟完毕。

“生产建议直接附在实验结果后面，既方便我们查看，也能作为自主执行的基础。”徐凤娇指着一串串实验数据的末尾向记者介绍：人工手动决策生产区的产量要低一些，主要是人工分析和反应没那么快，造成部分环境不适应，有一些果子就没长好，影响了产量；再看“数字大脑”自主决策管理的番茄，因为分析、反应及时，种植就很整齐，产量自然也会高一些……

“智慧系统还能提前采集数据并形成预测。比如，今年棚内湿度较往年偏高，为防病原菌入侵，应适当减少打杈。管理者可根据预测采取措施预防，实现稳产保供。”徐凤娇说，“这种‘人机互补’模式使综合决策响应速度提升40%，产量提高10%，产品质量提升20%。”

突破育种技术

在设施栽培中，嫁接是克服土传病害、破除连作障碍的关键工序。然而，受限于工艺精度，传统嫁接方式只能对茎粗1.2毫米至1.5毫米的幼苗进行规模化处理，难以覆盖1毫米至1.2毫米这一幼苗嫁接的最佳窗口期。

凯盛浩丰利用智慧玻璃温室的环控优势，采用斜切贴合、套管嫁接、消毒处理等手段，将对多种土壤传播病害有高抗性的砧木与丰产性良好的番茄品种进行嫁接栽培，将嫁接精度优化至1毫米至1.2毫米，实现成规模超小苗嫁接，种苗成活率达98%以上。

超小苗嫁接等技术也让“双头双花”“三头三花”种苗的稳定增产成为现实。

“‘多头多花’，指的是通过培育多主茎种苗，使同一植株产生多个结果枝，在同一时间多次开花、结果的技术。”徐凤娇介绍，“普通的番茄多是单头单花，采集周期长、效益低。‘双头双花’大苗不仅产量可提高5%以上，还可帮助客户提前2周采收，节省50%至70%的种子成本。”

研发出稳定的“多头多花”培育技术，凯盛浩丰用了5年时间。影响多主茎开花的变量庞大，温光环境、干湿度、肥料配比等要达到均衡，探索最优方案的过程，就是一步步试错的过程。每一次试验调整，都意味着育种车间环境系统、番茄品种选配、肥料配方等要素的及时更新，是一场持续投入大量资金与时间的“持久战”。

从2亩试验田、不到20%的成功率，到数千亩“双头双花”番茄全面投产，科研团队经过无数次实验、总结，突破了“双头双花”大苗培育中长势不均、病虫害控制难等核心难题。目前，凯盛浩丰育苗工厂年育苗量可达到1.5亿株以上。

除“多头多花”育种技术外，凯盛浩丰以“标准化、可控化、规模化”的工业思维赋能种植技术。通过无土栽培、水肥一体化系统等实现节水率超90%，资源利用效率远高于传统农业；采用熊蜂自然授粉、生物防治技术替代农药，实现产品0人工激素、0重金属，采收后通过果径、糖度、色泽等12项量化指标分级标准，确保产品标准化输出，为公司在市场竞争中赢得优势。

实现高效产销

凯盛浩丰数字技术部内，工作人员正紧张忙碌着。通过算法采集电商平台用户评论数据，提取到了“酸”等关键词，他们马上反馈至公司农业技术部门，进而调整灌溉策略，优化产品口味。

“智慧农业不是局限于生产环节的概念，而是贯穿产供销全链条的标准。”马铁民说，“我们在拓展市场过程中注意到，企业端供应有统一配送，然而开始对接散客后，冷链物流不完善、运输成本高昂等问题就暴露出来。产品质量再好，也难摆到老百姓餐桌上，更别提满足多样化需求了。为此，我们不断完善互联网经营模式，建起‘数字大脑’体系后，将其与供销环节进行数据共享。”

来自电商平台的客户数据被归纳成不同的电子画像，有针对性地制定不同营销策略；由算法综合分析地理信息与产品特性，为各地“定制”保险运输方案；长期的数据积累能让“数字大脑”预测下一个产季的主流品种，从需求侧辅助生产决策。

凯盛浩丰的创新发展，也有力带动了当地经济。通过“基地+农户+品牌”的联农带农方式，公司为周边农户提供就业岗位，开展免费农业技术培训，传授标准化种植、温室管理等专业技术，让农户掌握可落地、能增收的现代农业技能。目前，公司在国内20多个生产基地，累计带动1万名农民转型为农业产业工人，实现增收。

从精准种植到高效产销，从智能管理到生态构建，凯盛浩丰打造了全要素生产率提升的强劲引擎。“瞄准未来发展，我们计划5年内在全国建设100个智慧玻璃温室，10年内在全球布局1000个智慧玻璃温室。”马铁民说。

来源：来源：经济日报