湖北
韩国咖啡界迎来了最严厉的母亲。俗话说得好，亚洲三大卷：日本人不吃饭，韩国人不睡觉，中国人不调休。这下，不愿意睡觉的韩国人终于如愿以偿。
霸王茶姬宣布正式进军韩国，在首尔核心商圈一口气三店同开，开业当天就爆单了，想喝一杯得等五六个小时。喜欢排队的韩国人真的有福了。这下韩国人真的可以跟冰美式说再见了，本来觉就少，现在一杯“万里木兰”下去，我已经能想象到他们半夜盯着天花板的样子了。
霸王茶姬是2017年创立的。那年还是喜茶、奈雪、一点点比较火，特别是喜茶，一杯30多，有的门店排队三四个小时。于是霸王茶姬的创始人张俊也就意识到果茶这个赛道太卷了，干脆专注原液鲜奶茶，强调茶叶品质和东方茶文化，还突出健康属性，比如“0奶精、0植脂末”等，同时注重单品极致化，没那么多五花八门的系列，绝不让消费者选择困难。哪款卖得好，就重点研发升级哪一款。最出名的“伯牙绝弦”现在已经卖出超过12.5亿杯了。
另外在营销上，霸王茶姬也是把“黑红也是红”玩到极致。过去出的周边能看出致敬过不少大牌，比如迪奥、GUCCI、LV、香奈儿等等，都跟人撞过设计。当然最具争议的还是他们产品让人睡不着的梗。
我记得“万里木兰”刚出来的时候，小小一杯，日夜颠倒，一堆人都说自己喝了睡不着，大半夜心脏突突的，可谓“白天万里木兰，晚上替父从军”。还有人说这是为医学生量身定制的饮品。
对于这点争议，霸王茶姬没有选择回避或者冷处理，而是发了检测报告，公开数据说万里木兰里边咖啡因含量235mg，相当于四五杯红牛。对咖啡因敏感的人自然容易引起失眠、亢奋。
把负面新闻转化成品牌流量，这波操作更是带动了整个品牌的讨论度。也是靠着一波波的出圈营销，过去几年霸王茶姬门店迅速扩张，截止到去年年底，全球门店数量已经超过了7000家。出海东南亚之后，韩国也成了他们进入的第八个海外市场。
其实早在进军韩国之前，霸王茶姬在韩国就已经火了。这两年因为免签政策，越来越多的韩国游客来中国玩，特别是上海挤满了“特种兵式旅游”的韩国人。除了打卡海底捞、大润发，霸王茶姬也成了他们必去的5A级景点之一。
我之前还看到INS上有个小姐姐说自己一天喝了3杯霸王茶姬。更夸张的是，这玩意儿还有了代购，从中国空运霸王茶姬到韩国。这得加多少代购费才值得背一趟。不过想想也是，人家都拿冰美式当水喝，那霸王茶姬的咖啡因含量估计对他们来说刚刚好，也算是最精准地找到了适合自己的市场了。伯牙子期，双向奔赴，我爱美式。
当然，能让霸王茶姬在韩国出圈爆火，也少不了KPOP明星这群自来水。今年1月份张元英来广州开签售，晚上在酒店休息的时候直播点了4杯霸王茶姬，其中“青青糯山”真是好喝得让她连连震惊。这个有一说一，青青糯山这杯还挺两极分化的，喜欢的是真喜欢，觉得有糯米的清香，不喜欢的觉得一股小狗脚丫子味儿。
关键不止张元英，其他像李圣京、栗子、朴志效、金钟云、都敬秀都跟粉丝推荐过霸王茶姬。绿卡爱豆张昊更是喊话让霸王茶姬考虑一下韩国市场。
说真的，这么多爱豆下场推荐，免不了让人怀疑霸王茶姬是不是买了软广。不过无所谓，它破圈的效果已经达到了。上个月30号，霸王茶姬在韩国正式开业第一天，线上点单通道开了5分钟就涌入了600多单，直接把系统给干崩了。线下更不用说，江南店排队超过600多人，人均排队3个多小时，有的甚至等了6个多小时。这个阵仗也是给小韩人民来了一波震撼。
虽说市场再度扩大，但作为新式茶饮，霸王茶姬在韩国还是面临不小的压力。毕竟韩国人的咖啡消费习惯根深蒂固，这么一大杯冰美式才不到人民币10块钱。而霸王茶姬大杯的“伯牙绝弦”定价6000韩元，人民币差不多27块7，这个价格跟星巴克差不多了，基本属于中高端定位。所以能不能站稳脚跟，还是需要时间验证的。我们拭目以待。
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