北京
每日质量报道网获悉，近期，广东省市场监管部门在食品安全监督抽检中发现，颜派食品（厦门）有限公司生产的一款芝士奶芒果干，因菌落总数指标不符合食品安全国家标准规定，被判定为不合格产品。
此次抽检涉及的芝士奶芒果干，由广州市天河区员村街一路发零食店（个体工商户）销售，生产批号为 2025/09/26，标称生产企业为颜派食品（厦门）有限公司，地址位于福建省厦门市翔安区马巷镇界头路 2020 号之一、之二。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。
根据食品安全国家标准规定，水果制品中菌落总数的限量标准为 n=5，c=2，m=1000CFU/g，M=10000CFU/g，即 5 个样品中允许最多 2 个样品的菌落总数在 1000-10000CFU/g 之间，且所有样品均不得超过 10000CFU/g。
本次抽检的 5 个样品实测值分别为：①420CFU/g、②3900CFU/g、③2000CFU/g、④780CFU/g、⑤2000CFU/g。其中，3 个样品的菌落总数超过 1000CFU/g，不符合标准中 “最多 2 个样品超过 m 值” 的要求，判定为不合格。
据了解，菌落总数是指示性微生物指标，主要反映食品在生产过程中的卫生状况。食品中菌落总数超标，说明产品的卫生条件可能未达到生产要求，易导致食品腐败变质，食用后可能对人体健康造成一定影响。
每日质量报道网在此提醒广大消费者，购买食品时，应选择正规渠道，并注意查看产品标签信息、生产日期和保质期，避免购买不合格产品。
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