北京
海南日报讯（海南日报全媒体记者刘杰）切开即溢白汁，奶香浓郁，深受消费者喜爱，这是“新奇特优”热带水果——牛奶果。近日，该新品种水果在三亚首次成功规模化试种。
牛奶果原产于加勒比海地区，二十世纪六七十年代从东南亚引入我国，此前仅在海南、广东等地零星种植，此次在三亚天涯区南岛社区的一处种植基地实现规模化试种成功，系三亚首次。
据介绍，该种植基地已种植牛奶果120亩、3000多株，均为优良嫁接苗，树形整齐、长势旺盛。当前树龄一年多，每株已零星挂果约20个。待五年丰产期，单株可结果三四百个，单果重约250克，大果可达500克，单株年产量可达180斤至200斤，丰产性突出。在产期方面，牛奶果采摘期集中在每年1月至3月，错峰上市优势明显，市场效益可观。目前，该基地牛奶果批发价稳定在每斤30元左右。
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牛奶果的栽培要点：
牛奶果（Chrysophyllum cainito L.），又名金星果，星苹果，属山榄科星苹果属常绿乔木。牛奶果原产于加勒比海地区，在我国主要分布于海南、广东、福建、云南等地，主要分为绿果、紫果、中间型等三个类型。
牛奶果树。资料图
牛奶果在海南多地已种植多年，能稳定开花挂果。其中，海南盛大现代农业开发有限公司主推的3Q（紫色四季大果品种）和绿霸（绿色四季大果品种）更受市场欢迎，定植2-3年即可挂果，花期4-11月，表现为四季花期。主要采摘期为2-6月，产期调节后，也可在春节前上市。牛奶果平均单果重250克左右，大果可达500克，年产60-80斤/株，平均可溶性固形物16%，春季果可达23%。
（湖南日报）
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