新立村的茄子水果味儿 1斤最高卖20元

（来源：辽宁日报）

转自：辽宁日报

本报记者 崔治

“种上水果茄子，咱家的收入至少翻了一番！”在海城市温香镇新立村的蔬菜大棚里，农户赵丹的话语里是藏不住的喜悦，“咱村300多栋大棚中有200多栋专门种植水果茄子，这就是咱们的‘金元宝’。”大棚外的村路上，货运车辆正忙着装车。如今，每天从新立村发往全国各地的水果茄子有4万多斤。

“崔记者，你快尝尝！咱这水果茄子皮薄肉嫩，不用炒、不用炖，生吃都爽口！”赵丹随手拽下一个茄子，用衣角擦了擦递到记者面前。记者轻咬一口，满是清爽的果香，果然名不虚传——这茄子真能当水果吃。

“别看现在日子越过越红火，前几年可把大伙儿愁坏了。”赵丹坦言，以前，全村人扎堆种辣椒，市场供过于求，最后一斤辣椒才卖几毛钱，村民忙活一整年也挣不了几个钱。为找出路，村里人曾试种过五花八门的作物，但收益始终不尽如人意。

“总不能一直这样耗着，得找个能让大伙儿多赚钱的新品种。”新立村党支部书记韩长胜说。2019年，村“两委”成员带着村民代表辗转走访了多家育苗公司，反复筛选对比后，终于发现了“612”水果茄子这个优质品种。它皮薄、味甜，富含花青素及多种维生素，独特的优势让新立村人看到了致富的希望。

转型之路从不是一帆风顺的，水果茄子的试种过程，给村民出了不少难题。“这水果茄子娇贵得很，果皮薄、不耐农药，稍微烈一点儿的药剂，一喷就破皮，根本卖不出去。”韩长胜指着棚壁上悬挂的黏虫板，向记者讲述曾经的种植困境。

村“两委”成员和村民四处寻访解决办法，最终找到了适配的生物制剂，采用“以菌治虫”的绿色防控方式，搭配黏虫板物理杀虫法，既有效解决了虫害问题，又守住了水果茄子的品质。如今，村里的水果茄子完全符合国家绿色蔬菜标准。

品质过硬，销路自然越来越广。“现在，咱的水果茄子收购价在每斤2元到3.5元之间，今年春节期间，品相好的精品茄子最高能卖到每斤20元。”韩长胜笑着介绍，除了传统线下收购模式，村里还积极引导村民拓展线上渠道，鼓励大家开设网店，优质水果茄子线上售价可达每斤9元至10元。

“现在，我们正全力打造自己的特色品牌。”韩长胜告诉记者，村里已成功注册“小紫伽”商标，未来计划设置精品种植区域，进一步推广绿色种植技术，聚焦高端市场，持续提升水果茄子的附加值。