布鲁斯·斯普林斯汀最爱的破旧小馆，怀旧到骨子里

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很少有摇滚明星能像布鲁斯·斯普林斯汀（人称“老板”）那样拥有长久的人气和影响力。尽管他是全球备受喜爱的表演者，但来自他家乡新泽西州的人们，是他有着铁杆般忠诚的粉丝。作为有史以来最畅销的艺术家之一，他在舞台上的形象活力四射，但在个人生活中，他被描述为谦逊而脚踏实地。所以，就算名气再大，斯普林斯汀还是会去那家位于新泽西州自由镇、充满怀旧气息的不起眼的小破店——罗伯托自由烧烤店，自1947年以来一直供应早餐和午餐。

这家老式餐厅距离斯普林斯汀长大的地方不到一英里，保留了火车车厢式的外观，还有一个长长的柜台，配着复古风的高脚凳，正对着厨房操作台。不过，斯普林斯汀好像挺喜欢餐厅里舒服的卡座，毕竟这么多年，餐厅的Facebook页面上发过的照片里，他都坐在桌边（除非他站起来跟粉丝拍照）。

斯普林斯汀显然非常喜欢罗伯托餐厅，以至于他还经常带朋友一起去。例如，2025年7月他去的时候，就带了一位特殊的客人——竟然是乔恩·邦·乔维（另一位新泽西老乡）。

罗伯托·弗里霍尔德烧烤店致敬历史的同时，也在推出新派传统美食

罗伯托·弗里霍尔德烧烤店其实在2022年换了老板也改了名字——之前被原家族经营了将近75年呢。原来叫托尼·弗里霍尔德烧烤店，2021年交给了费尔南多·布拉沃打理，他新增了比如夹蛋的墨西哥卷饼当早餐。然后第二年罗伯托·迪亚兹接手了所有权，用自己的名字冠名，并且扩充了菜单上的墨西哥料理选择，包括周末特供的墨西哥玉米浓汤、红酱玉米片和绿酱玉米片、鸡肉玉米卷饼，还有墨西哥三明治，里面夹着牛肉、鸡肉或火腿，外加墨西哥辣椒、洋葱、豆类和奶酪。

那么，布鲁斯·斯普林斯汀有没有点过这些好吃的，或者店里的华夫饼、佛罗伦萨蛋或班尼迪克蛋，甚至是以他名字命名的帕尼尼？脸书上的朋友们在罗伯托主页上每次看到斯普林斯汀的照片，都会好奇这个事。虽然我们没法确定他早餐到底点了啥，但我们可以推测他可能喜欢煎饼，因为它们或许会让他想起和孩子们在一起的时光——他在2016年自传《生来奔跑》中详细描述过这一点。要是他的最爱——半夜吃的花生酱果酱三明治——菜单上没有，我们打赌罗伯托餐厅肯定单独给他做一份。毕竟，他可是老板啊。