黑龙江
身边不少中老年人总觉得吃肉不健康，要么干脆不吃，要么瞎吃一通，其实选对肉、做对法，大口吃肉也能养身体！前几天和家里长辈唠饮食，发现大家对吃肉的讲究一知半解，今天就把实打实的吃肉攻略分享出来，都是适合中老年的吃法，简单还好做。
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别再把鸡胸肉当养生标配了，它看着低脂高蛋白，实则纤维细易煮柴，吃多了还容易消化不良，顶多偶尔用豆腐毛豆蒸鸡腿肉解解馋，排最后一点不冤。猪肉含磷脂能护神经，偶尔吃块菠萝猪排超解馋，菠萝还能去腻，关键就俩字：少吃。
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牛肉含铁量高，能防贫血提精神，排第三很合适，别再炖牛腩煮得咬不动，试试蘑菇焗牛肉，肉质软糯，吃着没负担。鱼肉是妥妥的养生肉，优质蛋白和欧米伽-3样样有，护心脑血管还降胆固醇，蒜蓉粉丝蒸豆腐鱼，入口即化，肠胃没压力，稳坐第二。
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而藏得最深的榜首，就是虾！高蛋白低热量，还好消化，特别适合怕胆固醇、肠胃弱的中老年人，薄荷炒虾是绝配，提味去腥还不上火，吃着清爽，多吃点也没负担，吃完整个人都有精神。
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其实中老年吃肉，根本不是忌肉，而是忌重油重炸、忌一次吃太多。鱼虾为主、牛羊为辅、猪鸡偶尔吃，做法选蒸炖煮焗，搭配蔬菜粗粮，既解嘴馋又补营养。
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吃饭本就是件开心事，不用刻意亏待自己，选对肉、做对味，吃得舒服，身体才会更健康，这才是最实在的养生道。
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