一份牛排牵出网络餐饮证件造假案：33家店涉嫌伪造餐饮证件进驻外卖平台！

市民在外卖平台买到问题牛排，投诉维权时竟牵出一张遍布全国200余家门店的证照造假网络。近日，上海警方全链条侦破一起网络餐饮证件造假案，打掉一个集招商、办证、入驻、牟利于一体的犯罪黑产业链，抓获犯罪嫌疑人9名，查实伪造证照门店33家。

今年4月初，市民王先生报警称，其在外卖平台购买的牛排存在质量问题，与商家协商退款遭拒。宝山警方联动市场监管部门联合检查发现，涉事店铺公示的营业执照、食品经营许可证均系伪造。民警根据店铺加盟备案信息层层溯源，锁定犯罪源头上海某餐饮管理有限公司。

经查，该公司主营牛排、凉菜等熟食类产品，以餐饮品牌加盟、食材供货为名招揽加盟。民警通过梳理资金流水、交易台账及业务关联记录，查明该公司关联运营的外卖店铺遍布全国一二线城市，数量高达200余家。

为彻底查清案情，市公安局环食药侦总队会同宝山分局以伪造证件为突破口，逐一对涉案公司代办的门店证照开展比对核验，发现同一证照编号对应不同经营者、经营范围不同等多处造假漏洞，查实33家门店证照涉嫌伪造。同时，民警围绕公司组织架构、业务模式、人员层级、资金流水开展全面侦查，完整摸清该团伙“话术招商—微信拉群—线上制假—建店运营”的作案模式。

经查，自2025年4月起，犯罪嫌疑人何某等人为牟取非法高额利益，主动联络伪造证照不法人员，通过线下电话推销、线上网络引流等方式招揽想入驻外卖平台的餐饮商户。该团伙明知相关商户不具备合法合规经营资质，仍通过微信对接上游制假人员顾某、罗某，批量伪造营业执照、食品经营许可证等证照，代办店铺入驻流程，协助无证商户违规入驻外卖平台经营，并抽取门店实际营业额5%左右作为回报。

4月10日，警方开展集中收网，抓获何某、李某等7名涉案人员，现场查获大量伪造证照。随后，民警循线深挖、跨省追击，在外省抓获上游制假嫌疑人顾某、罗某，实现全链条闭环打击。目前，何某等9名犯罪嫌疑人因涉嫌伪造国家机关证件罪已被依法采取刑事强制措施，案件正在进一步侦办中。

警方提示：消费者点外卖时可通过查看店铺实景、证照情况、“堂食”标识等方式识别“套牌外卖”，发现异常应及时向平台和管理部门反映。