上海
我们在南昌路
又挖到一家宝藏咖啡店！
店主是在抖音平台
拥有174万粉丝的
咖啡博主李不拿铁
精心打造latte’s coffee李不拿铁
该品牌最早开在云南腾冲东山草原，凭借地道纯正的云南咖啡口碑爆棚，深受顾客喜爱。李不拿铁就想把这份山野醇香带到“咖啡之都”上海，在他看来，南昌路的文艺松弛，正契合品牌踏实用心做品质的理念。
走进店内，映入眼帘的是摆放整齐的各种口味咖啡豆，还有种植基地里阿嬷缝制的云南特色小包，一针一线皆是产地心意，真切地传递咖啡风味、人情温度。
谈及为何执着于做本土咖啡，李不拿铁说道：“云南咖啡有着极佳的品质，我们在云南有专属的种植基地，清爽的果香、醇厚的回甘，应该被大众看见，让更多人爱上国产咖啡。”
他曾凭借专业的咖啡知识、治愈的分享内容和轻松幽默的谈吐收获了百万粉丝的喜爱。从坐拥百万粉丝的咖啡博主，到扎根线下的咖啡店主理人，这种身份的转变，也带来了不一样的创业感悟。
记者观察发现，还有很多外国人专程前来品尝这独具风味的云南本土咖啡，店员会耐心地和每一位顾客交流风味，用一杯杯以匠心烘焙的咖啡，让云南咖啡传达到更远的地方，让更多的人品味到云南本土咖啡的独特魅力。
李不拿铁曾带着这样的疑问“到底什么是一杯好咖啡？”面对这个问题，他找到了自己的答案。
于顾客而言适口适价，顾客偏爱、入口舒心，咖啡的口味符合售卖的价值就是好咖啡，这是第一个答案。
后来他去了原产地待了三年，在原产地找到了第二个答案，于咖农而言，易栽种、好管理、收益高的就是好咖啡。
最后对于寻豆师来讲，找到好的豆子，不辜负每一份信任就是好咖啡，这便是持续信任。李不拿铁怀揣着这三个答案，用心把云南咖啡最本真、最质朴的口感，完整呈现在每一位顾客面前。
latte’s coffee李不拿铁咖啡
地址：南昌路274号—3
记者 / 范煜昊 封泠（实习）
编辑 / 李伽钵
图片 / 受访者提供 小红书
视频 / 封泠（实习）
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上观号作者：上海黄浦
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