雷虹：以茶为媒，书写创业华章

四月的汉滨大地，春光正好，草木葳蕤，空气中飘散着淡淡的茶香。“一两春茶一两金”，此时的晏坝镇，比春色更动人的，是茶山上一幅幅丰收的图景——一排排茶树铺满山头，茶农们背着茶篓穿梭在茶垄间，指尖翻飞间，嫩绿的芽尖被轻轻采下，脸上的笑意藏都藏不住。

“多亏了雷总来我们这里开办茶厂，每年春茶季我们采茶都能赚七八千元。”在春茶收购现场，家住茶厂附近的村民唐大安将新采的茶叶轻轻放在台秤上，眉眼间满是欢喜。他口中的雷总，就是陕西安康山川秀美农业有限公司的负责人雷虹，一个在茶农中威信高、人缘好，凭着一股韧劲，把汉滨的富硒茶做成了让乡亲们增收致富的好产业。

雷虹的创业之路，始于2015年的一次大胆转型。在此之前，她一直深耕渔业养殖领域，早已摸透了“水里的门道”。一次偶然的机会她来到了晏坝镇中坝村，看到这片肥沃的土地、山清水秀的自然环境，再想到安康作为我国最大的天然富硒区之一，得天独厚的生态资源却未能充分转化为经济优势，彼时的雷虹便做了个大胆的决定——跨行创业，投身茶产业，让这片土地上的好资源，变成乡亲们手中的“致富叶”。

可创业之路并从不是一帆风顺。刚踏入茶行业，雷虹就遇到了第一道难题：怎样把茶园建好？精通渔业的雷虹对种茶一窍不通，看着灌木丛生的山坡，她心里满是迷茫。但她骨子里有着一股不服输的劲儿，认定的事，就一定要扎扎实实干好，哪怕从零开始学起。

为了选好茶树品种，雷虹的脚步踏遍了周边的产茶地域，四川的茶山、汉中的茶园、紫阳的茶区，还有汉滨的双龙镇、大竹园镇。每到一处，她都放下身段，跟着当地茶农下地，看茶树长势、问种植技巧，虚心向农业专家请教。白天跑茶山、记笔记，晚上就坐在灯下翻资料，一点点摸清硒元素的养生功效，也慢慢了解到“陕茶1号”的独特优势——作为陕西省首个通过国家品种登记的茶树品种，它发芽早、芽头齐，还耐寒抗旱，特别适合北方茶区种植。最终，雷虹打定主意，在保护晏坝老茶园的基础上，大面积栽植“陕茶1号”，为产出优质富硒茶打下坚实基础。

第一年，茶树移栽成活率达到了96%，这让雷虹满心欣慰，也更加坚定了她做茶的决心。可天不遂人愿，第二年遭遇罕见干旱，山坡上的茶树成片枯萎，存活率一下子降到了20%左右。“农业就是这样，靠天吃饭的无奈，那时候真的体会到了。”回忆起那段日子，雷虹的眼角仍会微微发红，“最难的不是累，是不懂茶知识，不知道怎么救茶树，最忙的时候一天跑好几个县区请教问题，晚上只睡三四个小时，脑子里全是茶园的事，就怕辛苦白费。”

但雷虹从没有想过放弃。为了打破“靠天吃饭”的困局，她把家搬到了茶园，白天一头扎在地里，补苗、浇水、施肥，每一项管护工作都亲自指导、亲力亲为；晚上，她就伏在案头，上网查资料、看教程，一点点啃下茶叶种植的“硬骨头”。她还多方筹措资金，完善茶园的基础设施，聘请农业专家和科技人员到园区现场指导，手把手教茶农科学管护方法。功夫不负有心人，在她的坚持和努力下，茶园终于挺过了难关，慢慢恢复了生机，长势一天比一天好。

茶园渐渐步入正轨，雷虹又面临着第二道考题：如何保障茶叶的品质？在她心里，好茶从来不是“炒出来的”，而是“种出来的、采出来的”，从鲜叶到干茶，每一步都不能马虎。“6万个鲜叶芽头，才能制成一斤干茶，差不多要五斤鲜叶，每一片芽叶，都是乡亲们的心血，不能浪费。”这句话，雷虹常跟茶农和炒茶师傅念叨，也用实际行动，践行着对品质的坚守。

在茶园里，经常能看到雷虹指导茶农采茶的身影：“采摘时不能用指甲直接掐，也不要把夹蒂采下来，手心向下，用大拇指和食指夹住嫩茎轻轻一提，这样采下来的芽叶，不仅外观好看，品质也有保障。”除了严格把控采摘环节，制茶工序更是一丝不敢马虎。从鲜叶摊晾、杀青，到揉捻、搓揉、筑形烘焙、提香，整整9道传统制茶工序，雷虹和炒茶师傅们都熟记于心、精益求精。他们凭着对茶叶汁水、火候、温度和力道的精准掌控，让每一杯茶都匀整厚实、茶香持久。

为了让更多人尝到汉滨富硒茶的好味道，雷虹创立了“龙雀春”品牌，主营富硒绿茶、红茶、花茶等产品。她严格把控产品质量，让“龙雀春”顺利通过了“无公害农产品认证”“绿色食品认证”，还成功入选“全国名特优新农产品”名录。现在，“龙雀春”早已走出汉滨，销往上海、杭州、西安等多个城市，凭着鲜爽甘醇的口感、纯正的茶香，圈住了一批忠实的“铁粉”，也让安康富硒茶的名气越传越远。

随着茶产业的稳步发展，雷虹开始思考第三个问题：茶产业的未来在哪里？在她看来，茶产业的高质量发展，不能只停留在种植和加工上，还要延伸产业链，让茶产业“活”起来、“火”起来。目前，她的山川秀美农业有限公司已建成核心区茶园1680亩，辐射周边3000亩，带动晏坝镇中坝村、太山庙村、金龙村等5个村（社区）的500余名群众实现就近就业，越来越多的乡亲们靠着种茶、采茶增收致富。

如今再走进茶园，早已不是当初光秃秃的山坡：雪白的芍药、粉红的樱花和桃花点缀在茶垄间，茶香与花香交织在一起，风吹过，花叶摇曳，格外赏心悦目。“现在环境越来越好，茶树也越来越香，看着茶园变美，乡亲们都能靠着采茶赚钱，我心里就特别踏实。”正在采茶的茶农曾贤英停下手中的活，笑着说道。她是土生土长的晏坝人，每年春季都会来茶园采茶，喝着家乡的茶，看着家乡的变化，满心都是欢喜。

对于未来，雷虹有着清晰的规划，也有着十足的信心。她计划带领团队进一步完善茶厂的基础设施，大力发展民宿、研学、直播带货等新业态，打造集种植、加工、销售、休闲、观光、体验为一体的“茶旅融合”发展新模式。“我最大的心愿就是打造一个茶园、果园、花园为一体的农业综合体，让更多乡亲们因茶致富，让更多游客走进茶山，看看晏坝的美景，尝尝汉滨的富硒茶，在一杯春茶里感受这片土地的烟火与希望。”

从与水为伴的渔业养殖户，到与茶相守的创业带头人；从对茶一窍不通的“门外汉”，到懂茶、爱茶、兴茶的“领路人”，十几年来，雷虹扎根汉滨山间，用坚守与热爱，种出了一片充满希望的茶园，用一杯杯飘香的“龙雀春”，书写了一段扎根乡土、富民兴村的创业佳话。她的世界里，春茶常开，香气永续，而那些关于坚持、热爱与担当的故事，也随着阵阵茶香，传遍了汉滨的每一个角落，温暖着每一位乡亲的心。

作者：朱 骏