一斤从80元降到40元左右！苏州“桂花香”荔枝身价“腰斩”却难“自由”

最近，海南“桂花香”荔枝正陆续上市。扬子晚报/紫牛新闻记者走访苏州市场了解到，眼下荔枝品质明显提升，果皮更红、个头更大，售价从上市初期的每斤七八十元回落到40元左右，几乎“腰斩”。不少市民终于舍得下手尝鲜。然而，就在大家期待价格继续走低时，业内批发商却泼了一盆冷水：今年是荔枝减产“小年”，货源紧缺几乎已成定局，短期降价只是阶段性现象，“荔枝自由”依旧难实现。

品质上来了，价格下来了

在城区多家水果店，桂花香荔枝被摆在了醒目位置。记者看到，相比上个月刚上市时的青涩小果，如今果实饱满圆润，果皮红亮均匀，成熟度明显提高，吸引不少顾客驻足挑选。

“四月中旬过后，荔枝一天一个样，品质越来越好。”苏州葑门横街市集水果店店主王女士一边整理荔枝一边介绍，但问题也随之而来： “桂花香糖分高，成熟后特别不好储存。产地怕积压变质，率先下调批发价；加上天热了，荔枝从海南运过来全程要泡冰水锁鲜，到店后存放时间依然很短，稍有不慎就烂掉。所以我们只能跟着降价，加快走货。”

价格亲民了，销量自然上涨。王女士说，最近荔枝日均销量比上个月高不少，“平均两天卖完一筐”。“不过，和去年没法比，去年同期苏州市场桂花香才二十几块一斤，现在四十多块还是偏贵。”多数市民仍在观望，等着零售价跌回每斤二十几元。

现场带着孩子买荔枝的李先生，称了两斤：“上个月七八十块一斤，实在舍不得买。现在降了不少，品质又好，买回去尝尝鲜。”

“小年”减产成定局，低价难持久

看似利好的降价，能持续吗？从事水果批发生意多年的商户蒋先生坦言，今年是荔枝减产“小年”，低价行情长不了，大概率实现不了“荔枝自由”。

他解释道，海南产地荔枝开花数量比去年少太多，坐果率低，从源头就决定了总产量上不去。原因有两个：一是去年冬季广东天气干暖，缺少荔枝花芽分化必需的低温条件；二是去年是荔枝高产“大年”，果树结果过多，树体养分透支，“今年自然没力气高产，这正是荔枝典型的大小年生长规律。”

蒋先生强调，目前的降价只是跟前期刚上市时比，跟去年二十几元一斤比仍然偏贵。“只要供货不足，价格就不可能低。”短期集中成熟、产地和终端为减少损耗而降价，只是阶段性调整，并非长期趋势。他建议市民，抓住眼下品质好、价格适中的窗口期适量尝鲜，不用过度观望等待。买回家后要记得及时冷藏，避免果实变质。毕竟，今年想等到“荔枝自由”的价位，真的不现实。

实习生 刘柯 扬子晚报/紫牛新闻记者 周晓青

校对 王菲