四川
为筑牢校园食品安全底线，全力深耕健康学校创建提质工作，4月28日，巴州三小举办了一场以“打造智慧健康学校 守护舌尖安全防线”为主题的家长开放日活动。
智慧硬件迭代，筑牢健康第一道防线
学校不断加强健康学校建设，全面升级智慧化硬件设施。配齐专用智能留样柜，实现餐样自动封存与全程溯源；全员上岗配套智能晨检仪，每日无接触核验食堂人员体温及健康体征，从源头守住后厨安全。全新加装送餐专用电梯消除安全隐患，投放智能精准称重设备严控食材损耗，以科技赋能健康学校的精细化管理。
全链条闭环监管，守护食材健康
在观摩环节，家长代表直观见证了学校健康校园建设中的严格标准。学校严守源头管控，搭建了定点溯源、统一集采的全链条供应体系，所有食材均资质齐全、批次可追；规范操作依托“明厨亮灶”实时投屏，后厨实操全程可视化监管；库房实行干湿分离、生熟分区，确保食材储存安全，全时段筑牢舌尖上的防火墙。
专家宣讲+暖心陪餐，凝聚健康共识
活动还开展了食品安全健康专题宣讲，特邀巴中市中心医院内分泌科党支部书记、内分泌科主任，副主任医师，四川省医学会内分泌专委会委员冯潇宇以《健康体重，快乐成长》为主题科普科学膳食搭配与防病要点，强化全员健康责任意识。
在最后的家长代表暖心同步陪餐环节，家长们沉浸式体验陪餐，并现场提出优化建议。学校将以此为契机，持续优化膳食营养配餐方案，常态化敞开监督大门。
此次开放日活动，不仅是对学校食品安全工作的检验，更是健康学校创建成果的一次生动展示。巴州三小将持续锚定健康学校常态化建设目标，用心用情守护全校师生“舌尖上的安全与健康”。
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