北京
挖贝网4月27日，金字火腿[002515]今日发布2025年年度报告，报告期内，公司实现营业收入31,694万元，比上年下降7.83%，主要系报告期内火腿、品牌肉销量下降及去年同期存在部分资产处置收入；实现归属于上市公司股东的净利润2,530万元，比去年同期下降59.30%，主要系去年同期存在股权转让收益及资产处置收益。
报告期面对激烈的市场竞争环境和猪肉价格的市场波动，公司大力发展中式火腿、欧式发酵火腿等火腿产品，重点发展香肠、腊肉、酱肉、咸肉、烤肠、XO酱等特色肉制品，以满足即时零售电商、社群电商、中央厨房、食品加工企业、连锁餐饮等新渠道、新用户个性化的需求，坚持以好原料、好工艺做好产品、树好品牌，积极应对市场变化，聚焦中式火腿、欧式火腿、香肠、酱肉、腊肉、咸肉等肉制品业务，大力发展火腿新品以拓展火腿应用新场景，稳健拓展个性化定制品牌肉业务，坚定不移地做精品、做高附加值产品，不断提升管理水平，应对市场波动，克服种种困难，保持稳健发展。报告期内，公司针对重要渠道客户，按其需求进行产品定制，努力创造新的消费增长点。
高管薪酬方面，董事长郑庆昇未在公司领取薪酬，总裁郑虎从公司获得的税前报酬总额37.05万元，董秘李妮莎从公司获得的税前报酬总额37.05万元，财务总监孙月康从公司获得的税前报酬总额46.16万元。
挖贝网资料显示，金字火腿主营中式火腿、欧式发酵火腿等火腿产品，香肠、酱肉、腊肉、咸肉、烤肠、XO酱等特色肉制品。
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