北京
来源：环球网
食品安全事关民生福祉，是群众最关心、最直接、最现实的利益问题。为切实筑牢辖区食品安全防线，严守群众饮食安全底线，近日，彬州市公安局太峪派出所立足公安职能，聚焦民生“食”事，精心组织民辅警深入辖区开展肉制品安全专项检查行动，全面排查整治风险隐患，以公安担当守护群众餐桌安全。
此次行动紧盯肉制品生产、流通、销售全链条关键环节，以农贸市场、生鲜超市、中小餐饮店铺等为重点场所，实行检查+宣传+整改闭环管理，实现硬核执法与暖心宣传双向发力，织密织牢食品安全防护网。
检查中，民警辅警逐户核查经营主体资质、肉制品进货渠道、检验检疫证明、进货台账等关键信息，严厉打击销售无合法来源、未经检疫、过期变质、假冒伪劣等不合格肉制品的违法行为，确保每一份肉制品来源可溯、质量可控、去向可查。同时，现场检查商户肉制品储存条件、环境卫生状况，督促经营户严格落实食品安全主体责任，规范采购、储存、销售全流程操作，坚决守住质量安全关口。
执法检查与普法宣传同步推进。民警辅警化身“食品安全宣传员”，在检查现场向商户及过往群众普及《食品安全法》等法律法规，用通俗易懂的语言讲解假冒伪劣肉制品辨别方法、食用不安全食品的危害，引导商户诚信守法经营，提醒群众增强防范意识、主动抵制问题食品。行动中广泛征集食品安全违法犯罪线索，畅通群众监督渠道，营造“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的良好氛围。
此次专项检查，有效整治了辖区肉制品安全隐患，进一步规范了市场经营秩序，强化了商户食品安全责任意识，切实保障了群众饮食安全。下一步，彬州公安将持续加大食品安全违法犯罪打击力度，不断深化检查督导+普法宣传+整改落实全链条闭环管理模式，推动食品安全隐患排查整治常态化、规范化、精细化开展，以实实在在的工作成效守护群众“舌尖上的安全”，不断提升辖区群众的获得感、幸福感、安全感。
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