美国50州肥胖率均超25%，密西西比州40%每两人一胖子

这是美国疾病预防控制中心发布的美国肥胖地图。

绿色代表肥胖率在25%以下，黄橘红代表肥胖率在25%以上。但整个美国已经没有绿色，因为美国的50个州和领地，肥胖率已经全部超过25%。

这意味着，每四个美国成年人就有一个大胖子。在美国，如果你学历低、收入差、黑皮肤，那你就是典型的肥胖人群。

同样是胖，在中国是“吃得太好”，在美国却是“活得太难”。按照国际标准，BMI超过30就算是肥胖。它的测算是体重除以身高的平方，一个BMI30的身材大概是这样。

根据世界肥胖联盟的数据，2025年中国的肥胖率是9%。美国的肥胖率几乎是中国的3倍。而在美国最胖的州，密西西比、西弗吉尼亚、关岛，肥胖率甚至冲破了40%大关，几乎每俩人就有一个大胖子。

但如果你以为美国以胖为美，那就大错特错。审美包容只是口号，身材筛选才是现实。因为那些读过书的、能赚钱的美国人，恰恰是瘦人群体的代表。

根据美国疾病预防控制中心数据，首先美国人学历越低越胖。高中以下学历的肥胖率为37.6%，高中毕业的肥胖率为35%，大学毕业生肥胖率则下降到27.3%。可谓是读书越少，身材越胖。

其次胖子的种族差异明显。黑人肥胖率超过35%的州有40个，西班牙裔肥胖率都超过35%的州有33个，白人肥胖率超过35%的州有17个，亚洲人肥胖率超过35%的州有零个。

这不是亚洲人混得太惨，连饭都吃不起了，而是他们更买得起健康。因为从教育和经济水平来看，亚裔在整个美国属于顶流。

美国教育委员会数据显示，上过本科的亚裔有33.1%，远超白人26.1%和全美平均值23.4%；上过硕士的亚裔有19.3%，远超白人11.7%和全美平均值10.6%。

收入方面，亚裔也是一骑绝尘。我之前就曾经分析过，美国亚裔的家庭收入中位数为11.84万美元，在美国各族裔中名列第一，几乎是黑人的两倍。

为什么亚裔美国人这么精英？

亚裔精英不是突然出现的，而是制度筛选出来的。现在的亚裔中坚力量，很多是《1965年移民与国籍法》受益者的后代。

这个法案废除了基于种族的配额，转而强调“技术移民”，导致许多来自中国的高学历、高技术人才进入美国。他们自然也能更好地托举子女，提供更好的受教育环境。

举个例子，现在热火朝天的AI人才，几乎快成为亚裔的天下了。而美国那些高学历、高收入的州，恰恰就是美国的苗条州。