一口“鲜”掉眉毛！两湾社区长者食堂时令菜品上新啦

春日渐暖，正是时令尝鲜的好时节。近日，宜川路街道两湾社区长者食堂结合春季节气特点，精选本地新鲜春菜，推出了一系列春季尝鲜菜品。

走进位于半马苏河驿站·1690党群服务中心内的两湾社区长者食堂，只见明档餐台被各式春日菜品装点得满满当当，放眼望去皆是鲜活的绿意，令人眼前一亮。

为满足社区长者及周边居民的用餐需求，食堂精心推出了多道春日特色菜：水芹香干肉丝、干锅花菜、清蒸白水鱼、春笋红烧肉、油焖春笋、香芹鱿鱼、酒香草头、蒜苗蚕豆......一道道色香味俱全的时令佳肴，把春天的鲜美端上餐桌。

“来一份水芹香干肉丝！”“我要一份油焖春笋，再来一份酒香草头！”午餐时分，食堂内不少叔叔阿姨正有序排队，边选边聊，气氛十分热闹。

家住中远两湾城的张阿姨端着一盘春笋红烧肉和蒜苗蚕豆，笑着说：“这个春笋老嫩额，红烧肉也炖得酥烂，特别对我们老年人的胃口！”居民李伯伯则对清蒸白水鱼赞不绝口：“鱼肉鲜嫩，一点不腥，少油少盐，吃了很舒服。食堂就在家门口，走过来只要十分钟，太方便了！”几位老人围坐在一起，纷纷夸赞食堂贴心：“吃着就像家里做的一样！”

作为主打服务社区长者的食堂，每一份春日菜品都藏着细致入微的用心。两湾社区长者食堂负责人介绍：“春季是各类鲜蔬上市的旺季，为了保证新鲜，食材都是当天采购当天做。同时，考虑到老年居民的饮食需求，食堂在烹制春季菜品时特别注重少油、少盐、无糖，口感软烂，让长者们吃得健康又舒心。”

“结合时令更替与周边居民的饮食需求，我们将不断推出新鲜、健康、美味的时令菜品，”两湾社区长者食堂负责人表示，“让社区长者和周边居民足不出‘圈’，就能尽享四季分明的舌尖美味，持续提升‘15分钟社区生活圈’的服务品质。”

食堂地址

宜川路街道

半马苏河驿站·1690党群服务中心内

（中潭路36号）

交通方式

地铁3/4号线 中潭路站（约500米，步行9分钟）

地铁13号线 江宁路站（约700米，步行12分钟）

供应时间

午餐：10:30-13:30

晚餐：16:30-19:30

菜品以当天实际供应为准

建议错峰用餐

资料：普陀区融媒体中心宜川分中心

编辑：吴锴

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上观号作者：上海普陀