刚给最后一位老伙计把完脉,擦干净脉枕,坐下来抿两口温大麦茶。候诊区三四个老友凑过来问,说家里囤了一堆枸杞,换着法子吃了大半个月,也没见啥不一样,会不会是交了智商税?其实枸杞不是立竿见影的仙丹,是慢养身子的好东西,得吃对方法,长期坚持才见效,今天就跟大伙唠点实实在在的干货。
说实在的,这枸杞在咱们中医里本来就是平补肝肾的好东西,不是什么炒作出来的网红养生品。
常吃枸杞,五个改变悄悄找上门
对眼睛好。咱们年纪大了,多半眼睛干涩,看久了东西模模糊糊,晚上出门连台阶都看不清。枸杞里的玉米黄质叶黄素,能在视网膜上帮着挡伤害,坚持吃一段时间,干涩发涨的感觉能轻不少。我自己每天也吃五六粒,看诊写方子眼睛也没那么累。
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对免疫力好。年纪大了免疫力往下掉,一点风吹草动就感冒,要养好久才好。枸杞里的枸杞多糖,能唤醒身子里免疫细胞的活力,对外界病菌的抵抗力自然强。不少坚持吃的老人,都反映感冒次数明显少了。
对指标好。不少老友都有血压血糖不稳的问题,天天吃药也费心。枸杞里的活性成分能帮着调节血糖血脂,保护胰岛细胞,坚持吃能帮着稳住指标,不会大起大落。调研显示,每天吃10克枸杞,三个月后血流速度可提升一成多,对血管养护很有帮助。
对精神状态好。谁不想比同龄人显年轻有活力?枸杞里的抗氧化成分能清除身子里的自由基,减少细胞耗损,就好比给身子慢慢除锈,坚持吃,脸色不发暗,精神头也足,爬两层楼也不喘。
对睡眠好。不少老友躺下翻来覆去睡不着,睡着了也容易醒,醒了就再也睡不着。枸杞能调节神经,帮着放松身子,睡前吃三五粒,慢慢就能入睡快一点,夜里少醒几次,第二天起来浑身清爽。
吃枸杞的几个误区,别白白浪费营养
用沸水烫泡不对。温度太高会破坏枸杞里的活性成分,不少营养直接就失活了。如果泡枸杞,用四十到六十度的温水最合适。
泡完只喝水扔枸杞不对。其实一大半营养不溶于水,扔了太可惜,泡完的枸杞一定要嚼着吃下去。
一次吃太多不对。很多人觉得好东西就要多吃,一次抓一大把吃。吃多了不好消化,容易肚子胀拉肚子。中国疾病预防控制中心建议,干枸杞每天吃10克就够,大概就是十几粒,最多不要超过20克。
如果本身经常肚子胀拉肚子,牙龈红肿上火,要少吃或者不吃,别补反了。
给大伙分享一个我常推荐的家常吃法,枸杞鸡蛋粥,做法简单适合老人:大米熬粥快熟的时候,抓十来粒枸杞放进去,再煮五分钟,把打散的鸡蛋淋进去,加一点点盐调味就好。软乎乎好消化,适合当早餐吃,养肝补气血,十来分钟就能做好,省事得很。
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