匠心炒制精品春茶 技能赋能茶链升级

人民网成都4月17日电 (记者朱虹)春茶吐翠，匠艺争辉。4月16日至17日，由成都市农业农村局主办的成都市农业行业职业技能大赛茶叶加工工(精制)赛(绿茶类) 在都江堰市隆重举办。大赛由成都市茶产业发展协会承办，4月17日完成全部考核并评选出优胜选手。获奖选手将获颁荣誉证书，获得行业权威认可，进一步激发技能人才荣誉感与行业创新活力。这是继2025年全市红茶技能大赛后，成都再度聚焦茶产业高技能培育的专项赛事，全市各茶叶主产区县制茶能手同台竞技，以匠心炒制精品春茶，尽显新时代茶产业技能人才风采。

匠人齐聚显风流 绿茶精制竞技展硬核实力

本次大赛聚焦绿茶精制加工核心环节，是成都茶产业技能练兵、人才培育的重要平台。大赛设置理论知识竞赛与实际操作竞赛两大板块，全面检验选手专业素养与实操能力。参赛总名额40人，吸引蒲江、崇州、都江堰、邛崃、彭州等成都重点茶区优秀选手踊跃报名。选手经线上报名、资格审核、赛前抽签确定工位后，在90分钟内规范完成杀青、揉捻、干燥等绿茶制作全流程，以精准手法、纯熟技艺比拼制茶品质。

赛场内，鲜叶变茗茶，火候控分寸，选手们以专业功底诠释“精工制茶”，充分展现成都茶产业人才扎实的技术水平与精益求精的匠人精神。

以赛代训促成长 筑牢茶产业人才支撑

四川省农业科学院茶叶研究所党委书记罗凡表示，茶叶加工是茶产业链关键环节，加工技艺直接决定茶叶品质与产业价值。本次大赛以赛代训、以赛促学为核心，搭建技艺展示、经验交流、人才成长平台，加快培育一批懂技术、精工艺、有匠心的茶叶加工高技能人才，为成都茶产业建圈强链、提质升级提供坚实人才支撑。

参赛选手表示，非常荣幸能参加本次市级绿茶精制加工技能大赛，与全市各茶区高手同台交流、切磋技艺，既是一次难得的学习提升机会，也充分感受到成都茶产业对技能人才的重视与培养。大家一致认为，大赛为制茶匠人搭建了展示技艺、交流经验的优质平台，有效推动传统制茶技艺传承与创新，将以此次比赛为新起点，不断精进工艺、提升品质，为成都茶产业发展贡献力量。

赛事赋能提质效 推动成都茶产业高质量发展

成都作为西南地区重要茶文化发源地与茶产业核心区，产业基础扎实、品牌优势突出。2025年，全市茶园面积达20万亩，毛茶总产量近3万吨，建成省市星级现代农业园区4个，培育“蒲江雀舌”“邛崃黑茶”等区域公共品牌，拥有6个地理标志、3个中国驰名商标，茶产业已成为乡村振兴与农民增收的重要支柱。

本次绿茶精制技能大赛的举办，既是成都茶产业技能水平的集中检阅，也为产业高质量发展注入新动能。下一步，成都将持续以职业技能大赛为抓手，厚植技能人才沃土，擦亮成都茶品牌，推动茶文化、茶产业、茶科技统筹融合，助力成都茶产业向标准化、精细化、品牌化方向迈进，为都市现代农业发展与乡村全面振兴贡献茶产业力量。