上海
为进一步规范网络餐饮经营秩序，压实经营主体责任，凝聚部门协同、社会共治合力，近日，共和新路街道食药安办联合共和新路市场所共同举办“净化网络餐饮环境，共筑食品安全防线——网络餐饮食品安全专项治理主题宣传活动”。区市场监管局、共和新路街道相关负责人出席活动，共和新路派出所、街道综合行政执法队、网络餐饮经营企业代表、包保干部代表、居民代表、网约配送员代表等参与活动。
活动对《网络餐饮食品安全专项治理“百日行动”方案》进行解读，清晰讲明治理重点、工作举措、实施步骤和具体标准，推动监管人员和经营商户学政策、守底线、抓落实。企业代表借此围绕规范后厨操作、落实明厨亮灶、保障环境卫生、严控加工流程、确保餐品安全作出公开承诺，推动企业从“要我合规”向“我要合规”转变。
此外，共和新路街道聘用两名网约配送员作为“食品安全监督员”，呼吁其充分发挥配送员贴近商户、直达后厨、覆盖面广的优势，当好食品安全宣传员、提醒员、监督员，构建移动化、常态化一线监督防线。同时，为网络餐饮商户们发放食安封签，倡导其全面落实“一餐一封签”，有效防范餐品在配送环节被污染的风险。
活动最后，由街道食药安办、市场监管所、派出所、综合行政执法队、网络餐饮企业、包保干部、居民、配送员等多方代表组成“网络餐饮食品安全自治共治联盟”，共同启动成立仪式，标志着共和新路街道正式建立多方联动、协同发力、闭环管理的网络餐饮食品安全治理新机制。
本次主题宣传活动进一步凝聚了网络餐饮“监管有力、企业自律、行业协同、群众参与”的治理共识，有效压实了属地责任、监管责任、主体责任和社会监督责任，提升了经营商户合规意识与社会共治参与度，为深入开展网络餐饮食品安全专项治理、持续净化网络餐饮环境、切实守护辖区群众“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。
记者：陈天艺
图片：钱堃
视频：钱堃
编辑：徐悦琳
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