50元寻味苏州 | 第六期：解锁书院巷美食

逛过苏州的老街古巷

尝过市井的烟火滋味

我们的50元寻味之旅依旧步履不停

一眨眼，这趟舌尖上的探索已来到第六期

这次我们来到了书院巷

书院巷位于苏州古城区，东出人民路三元坊，与十全街相对；西至司前街，与侍其巷相直，因宋代魏了翁在此创办的“鹤山书院”而得名。如今，这里不仅保留了江苏巡抚衙门旧址及鹤山花园遗迹，还聚集了不少地道苏州美食，烧饼、糕团、蛋饼、馄饨……朴实而诱人的美食香气，从街头传到巷尾。

图源：好玩苏州

01老王蛋饼

来到书院巷，一定不能错过的就是老王蛋饼。这家蛋饼店已经陪伴苏州人走过了二十多个年头，门口经常排着长队，堪称金狮河沿的一道风景线。

师傅现场擀好薄软饼皮，下入油锅滋滋作响，磕入一颗鸡蛋，撒上翠绿韭菜，待饼身鼓起焦香，再刷上一层老王秘制甜酱。刚出锅的蛋饼外脆内酥，酱香裹着蛋香直钻鼻腔，趁热咬下满口酥香，唯一要注意的是现煎蛋饼稍显油润，趁热吃口感最佳。

油酥鸡蛋饼 7元 | 剩余43元

02明月楼糕团店

明月楼在苏州只有一家、无分店，一直拥有很好的口碑，猪油糕、松糕、拉糕、双馅团，还有各种随时令上市的糕团，物美价廉，吃口软糯，不光本地人喜欢，许多游客也慕名而来。

琳琅满目的糕团中，圆滚滚的粢毛团一下子就抓住了小鲤的目光。毛团外层糯米Q弹劲道，咬上一口内里香糯绵软，裹着咸鲜入味的肉馅，湿润不柴、香而不腻。

粢毛团 6元/2个 | 剩余37元

03蠡口肉串

藏在书院巷金狮市集里的蠡口肉串，最早开在相城，如今在金狮市集也开了分店，炸里脊肉、炸年糕、炸香肠、萝卜丝饼等美食，延续了一贯的好味道。

小鲤点了一串招牌的炸里脊肉，不愧是当之无愧的招牌，嫩而不柴的里脊肉炸至金黄，刷上灵魂甜面酱，再撒上一层香辣辣椒面，甜辣交织、肉香浓郁。

图源：好玩苏州

炸里脊肉 3元 | 剩余34元

04矮脚楼馄饨店

矮脚楼是一家承载着无数老苏州人回忆的馄饨店，小馄饨是店里的招牌，皮薄底脆的秘制生煎也非常受欢迎。

小馄饨以鲜肉、开洋、榨菜调制成馅，皮薄滑嫩、馅足汤鲜，入口清润鲜香，没有过重调味，吃的就是一口家常本味，暖乎乎一碗下肚，满是踏实的幸福感。

小馄饨 7元/18只 | 剩余27元

05黎里王记辣脚

以黎里地名命名的辣脚店，如今已是登上电视的网红卤味店。店内售卖的招牌辣脚更是圈粉无数，辣脚其实就是辣鸡脚，是以泡脚凤爪为原型改良的特色苏州美食。除此之外，店内还售卖各式各样的凉拌菜。

鸡脚个头饱满，掌心改上花刀，充分吸饱秘制卤汁，口感Q弹有韧性，甜、酸、辣三重风味层层递进，清爽不腻、越嚼越香，追剧时啃上几只，解馋又过瘾。

黎里辣脚 23元 | 剩余4元

06潘记隆蟹壳黄

最后来到书院巷西端巷口，潘记隆蟹壳黄便映入眼帘，老店原名潘记隆烧饼，如今主打酥到掉渣的蟹壳黄，10元7只的价格，性价比很高。

芝麻、椒盐、葱油、梅干菜……多种口味任选，刚出炉的蟹壳黄裹满芝麻，金黄酥脆、层次分明，趁热咬下，酥油香与芝麻香在舌尖散开，咸香适口，一口满足。甜口黑芝麻内馅甜度恰到好处，不齁也不腻，咸香椒盐内馅风味浓郁，越嚼越香，小小一只，酥香十足。

芝麻+椒盐 4元 | 剩余0元

本次的寻味之旅圆满结束下一期还想小鲤去哪里寻味呢？快来评论区留言我们下期再见~部分图文来源：好玩苏州