厦门春日甜品图鉴，一次吃9款！

春与夏的交界处，绿意浸染的季节里，鹭岛的甜品店们也纷纷换上了春日限定。

有什么烦恼，一块春天的美丽蛋糕都能解决！

循着这份清新味道，我们收集了9块春甜，一起留住点亮舌尖的春天气息。

01/

啤梨岩茶百香果·Peacepiece

地址：思明区幸福路7-106

生机蓬勃的春天，由热烈的黄色点亮。

以武夷山岩茶的浓郁茶香为底，佐上清甜多汁的比利时啤梨，顶部再覆上一层轻柔的百香果奶油，满是春天的气息。

岩茶的尾韵与水果的清香组合得恰到好处，醇厚而不失清新，在口中久久回味。

02/

春天·Peacepiece

地址：思明区幸福路7-106

以“春天”命名的美丽糕，式样简约而不乏精致。

当季的新鲜菠萝熬煮成酱，与百香果一同混入奶油之中，达成香软柔滑的质感。

没有添入过多糖分，保留了菠萝的酸甜与百香果的清香，原始的果香纯粹而自然，搭配香软的蛋糕胚体，是独属于春天的温柔与美好。

03/

春泥·时宜甜野

地址：湖里区湖里大道18号2楼208

若是想尝尝来自春天的多重味觉，推荐这只春泥。

顶层铺满酥脆的开心果酥粒，颗颗分明，最底层是香脆的卜卜米脆底，里头还藏着丰富的甜软内馅。

小心地切开蛋糕，上层的开心果布蕾首先映入眼帘，搭配玄米茶慕斯与开心果香缇奶油，中间的凤梨青柠冻是点睛一笔，入口柔滑细腻而不失清爽，像极了春日泥土的温润与生机。

04/

焙茶柠檬柑橘卷·野良

地址：思明区莲岳里164号107室

将日式茶韵与果香完美融合的焙茶柠檬柑橘卷，是野良春日里不可错过的柔软滋味。

松软湿润的焙茶卷，将细腻柔润的奶油层层包裹，奶油也是焙茶风味，独属于焙茶的焦香蕴于其中，淡淡的茶涩回甘，着实回味。

颗粒饱满的柑橘果肉与清新的柠檬奶酱，将酸甜感平衡得刚好，轻盈而不失分量的口感，很适合在春日午后慢慢品尝。

ps：还在野良发现一只彩虹春季拼配，果香丰沛的甜感也很春天，感兴趣的朋友也可以一并试试哦！

05/

芭乐芒果奶油糕·野良

地址：思明区莲岳里164号107室

选用湿润的戚风蛋糕胚为底，蓬松轻柔的质地，柠檬的风味很是百搭。柠檬皮浸渍过的奶油，带着时隐时现的柠檬清香，马斯卡彭的加入，使得奶油拥有更丝滑厚重的口感。

最亮眼的，还是夹层里分量扎实的鲜果，浓烈的香气呼之欲出。

软糯的芭乐绵密清甜，金黄的台芒风味浓郁，双重果香交叠，层次分明又完美融合。果香的原味在此刻迸发，尽是春日的鲜活与清甜味道。

06/

荔枝茉莉手工千层·Still sweet

地址：思明区洪文五里华瑞花园二期62-120铺

Still sweet的招牌千层又有新成员，清新茉莉与荔枝的味型，意外搭配。

千层饼皮依旧薄韧，层层叠叠的茉莉清香，在口中慢慢化开，加上顶部点缀的荔枝果冻，粉粉嫩嫩的，晶莹剔透的Q弹质感，也更多一份清甜果香，是很淡雅的春日味觉。

07/

艾草红豆麻薯卷·Still sweet

地址：思明区洪文五里华瑞花园二期62-120铺

春日限定的艾草红豆麻薯卷，光是这个组合就足够新奇亮眼。

新绿色的艾草胚，尝起来有淡淡的草本香气，软糯的口感，一如still的招牌蛋糕卷。

小心挖开，里头是细腻的红豆馅，红豆熬煮得绵密细腻，最里层是夹着柔糯拉丝的艾草麻薯，搭上轻盈如絮的香草奶油，多重口感轻柔交织，清新而不腻，一卷便藏尽春色。

08/

木姜子巴斯克·Juugo Cafe

地址：集美区大社路203-1-101

想要一口唤醒春日里尚未敏锐的味觉，很推荐试试juugo这只木姜子巴斯克。

略显厚重的质地，随之而来的是浓重的味蕾攻击。

木姜子的独特风味尤其突出，芝士的奶香都成为辅佐，浓烈的辛味将整个口腔完全占据，奶酪的质地也略显扎实，将春天的味蕾完全满足。

09/

抹茶生巧巴斯克·dovi dovi

地址：思明区禾祥西路17-26号

春天的绿意浓醇，还藏在这只抹茶生巧巴斯克里。

dovi的抹茶生巧巴斯克，如同之前的熔岩巴斯克一般，延续了醇厚的风格。

上层厚切的抹茶生巧，入口丝滑，浓而微苦的抹茶拥有让人回味的海苔香气。底部的巴斯克保持了很好的流心状态，绵密湿润，带着淡淡的咸香味道。享用的时刻记得一定要一勺舀起，享受来自芝士与抹茶的绝妙碰撞。