山东
4月15日晚间，惠发食品（603536）披露2025年年报，报告期内实现营业收入约14.1亿元，同比减少26.78%；归属于上市公司股东的净利润约-6955.19万元，同比下降319.34%。
据历年年报数据，这是惠发食品自2021年以来的五年间，第四次出现年度亏损。公司2021年亏损1.38亿元，2022年亏损1.20亿元，2023年盈利751.59万元短暂回暖，2024年再度亏损1658.59万元，2025年延续亏损。
惠发食品表示，公司2025年净利润降幅较大主要原因如下：受冻品市场竞争激烈和学校团餐市场政策变化的影响，公司主营业务收入减少5.16亿元，导致主营业务毛利润减少8590.07万元；公司对联营企业和合营企业的投资收益减少987.37万元；资产减值损失增加861.61万元。
分地区来看，作为核心市场的华东和华北区域营收分别锐减34.63%和30.15%；分产品来看，2025年，惠发食品丸制品、油炸品、串制品、中式菜肴、其它类、供应链、餐饮类产品营收同比分别减少19.18%、22.09%、11.83%、23.83%、20.17%、35.60%、90.05%。公司肠制品虽实现营收增长，但毛利率同比减少2.63个百分点。
此外，据年报披露，截至报告期末，惠发食品在职员工合计1834人，与2024年12月31日的1947人相比减少113人。惠发食品表示，2025年，公司通过推进薪酬改革与组织架构优化，建立优胜劣汰的用人机制，不断优化公司组织结构与绩效管理，公司整体管理水平有了较大提升。
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