旧时南通河道中常见，如今却难得一见…

有网友在南通街头看到这一幕

甚至以为是自己看花眼了！

不少00后可能都不知道这是什么

不少网友留言这是：鸬鹚

现在真的很少见了

亲眼见过鸬鹚捕鱼的南通人，至少要三十多岁了，绝大多数南通年轻人可能都没见过。鸬鹚捕鱼作为一种日常生产活动，在几十年前更为普遍。而对于年轻一代，这可能更多是一种“儿时记忆”或“传统技艺表演”的观感。

也有网友在评论区晒出照片

鸬鹚，是一种全体灰蓝黑色的大中型鸟类，在南通地区为冬候鸟。野生鸬鹚不太容易见到，贾涛根先生的《百鸟千姿》中记载：“冬春季节在我市南黄海海滨和开沙岛等大型鱼塘水域，可见成群活动。体长90厘米。”体重1.5~2千克，学名“普通鸬鹚”。家养的用于捕鱼的鸬鹚是人们比较熟悉的，它们是由野生鸬鹚驯化而成 。内陆江河沼泽中能够潜水捕鱼的鸟不多，鸬鹚就是它们的当然代表。唐代诗人杜荀鹤《鸬鹚》诗云：“一般毛羽结群飞，两岸烟江好景时。深水有鱼衔得出，看来却是鸬鹚饥”。《尔雅》中也早有记载：“鹚，即鸬鹚也，嘴头曲如钩，食鱼”。明代李时珍《本草纲目》记载：“卢与兹并黑也。此鸟色深黑，故名”。“鸬鹚，处处水乡有之”。“而长喙微曲，善没水取鱼。日集洲渚，夜巢林木”。“南方渔舟往往縻畜数十，令其捕鱼”。说明鸬鹚捕鱼的历史久远，且有明确记载。

鸬鹚，属鹈形目鸬鹚科鸬鹚属。俗称鱼鹰、鱼鸟、墨鸦，江南有的地方称为摸鱼公公。南通方言称为老鸦或水老鸦，这个“鸦”字，发音为南通方言中“丫头”的“丫”。《南通地区方言研究》中记为“鸦”和“鱼鸦”，而“老鸦”则是指的乌鸦。陶国良先生主编的《南通方言词典》也指“老鸦”为“乌鸦”。而南通市郊方言中的“老鸦”既可指鸬鹚，也可指乌鸦。

有资料显示，鸬鹚能潜入水下3~10米，时长可达70秒，而且在水中可睁开眼睛。它们的脚上长有全蹼，划起水来很有力，很适宜在水中活动，还有长长的钩状且锐利的喙，能够在水中叼得住灵活滑溜的鱼，鸬鹚也容易被驯养。

所以在古代就被当着了捕鱼工具并一直延续到现代。南通也有鸬鹚捕鱼的传统，南通旧方志《海曲拾遗》中有生动的记述：“水老鸦，郭外及内河人家畜以捕鱼。取皮圈约其嗉，令大鱼不得下咽，时复扼喉倒出之……城濠新涨，渔舟相聚，放鸦环围水面如营，齐鼓枻(音yi，船板)以为号令。群鸦亦各逐队分行应声出波，或独衔一尾昂首前进，或三三五五协同捕大鲤。后至不移时银鳞载满，人并掉舟而返。”足见清代通州濠河中群鸦捕鱼之盛况。

以前的南通市郊农村，这里有长长弯弯的小河，经常看到鸬鹚捕鱼。据说一只老鸦一年能捕鱼上千斤。那是六十年代初的困难时期，鱼虾之类的副食品蛮贵的，他们说辛苦一年就能赚三间瓦房！

鸬鹚食道的前端有一个膨大的喉囊，可以暂时贮存在水中捉到的鱼。放鸦人用草绳扎好鸬鹚的颈项，不让鱼儿被鸬鹚呑下肚中。训练得好的老鸦，每只都有名字，放鸦人一边呼唤一边用竹竿把鸬鹚勾到船帮上，将其口中的鱼倒入船舱之中，并喂给小鱼或豆腐。

遇到大鱼，老鸦们还会互相合作，共同捕捉。老鸦还有一个特点：冬不怕冷，夏不怕热，所以冬天仍可见到老鸦捕鱼。现今，职业放鸦人越来越少了。但是人们仍然非常喜爱鸬鹚捕鱼的场景，因此不少旅游景点辟有鸬鹚捕鱼的项目供人们欣赏…

现在我国对于养鸬鹚的管控比较严格，驯养鸬鹚需要到相关部门取得资格、办理手续，而且对于养鸬鹚区域也进行了限制，只能在特定的某一水域进行，像保护区之类地方的更是不允许的。

根据《中华人民共和国渔业法》规定，鸬鹚捕鱼已经属于违法行为，是要承担法律责任的，有特定要求的还需要得到多重行政主管部门的批准。同时，鸬鹚已经是我国“三有”保护动物，非法抓鸬鹚可能会受到惩罚。

来源：综合网络、江海晚报

你见过鸬鹚捕鱼吗？

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