【专访·极野鲜笋联合创始人张美云】 首条视频10万+：她与一根鲜笋，守着一片山野的温柔

来源：市场资讯

（来源：双枪科技）

#INTERVIEW

Hi，亲爱的朋友。

很高兴，我们在烟火与温情里，再次遇见极野鲜笋。2026年4月5日，极野鲜笋联合创始人张美云正式入驻视频号，第一条朴素无华的分享，播放量悄然突破10万+。没有流量套路，没有华丽包装，却戳中了无数人内心最柔软的地方——这份打动，源于真诚，更源于藏在一根鲜笋里、跨越品牌与岁月的初心。

在快节奏的当下，人们总在追逐速成与爆款，可总有一些人，愿意慢下来，扎根山野，与土地为伴，用一颗真心做一碗安心食。张美云便是如此，作为极野鲜笋联合创始人，她从幕后走到台前，一条视频收获十万关注，而这份热度的背后，是她与极野鲜笋、与双枪品牌，多年来对品质、对生态、对社会价值的不懈坚守。今天，让我们走近这位温柔又有力量的女性，聆听她与一根鲜笋、一个品牌、一份社会责任的故事。

我没想过做网红，

只是想把真实讲给你听。

问：

首条视频便斩获10万+播放量，远超很多人的预期，看到数据和网友留言的那一刻，您内心最真实的感受是什么？

@“极野鲜笋张美云”：

其实更多的是意外和感动，甚至有些受宠若惊。我拍这条视频的时候，从没想过要成为爆款，更没想过要做所谓的网红，只是单纯想把我每天和鲜笋、山野打交道的日常，原原本本地展现给大家。我始终觉得，最打动人的从来不是技巧，而是不加修饰的真实。

问：

在品牌宣传居多的当下，您为何选择以个人IP的形式入驻视频号，走到大众面前？

@“极野鲜笋张美云”：

过去大家认识极野鲜笋，大多是通过产品本身，知道这是一款鲜笋产品，但很少有人知道，这款笋背后有着怎样的故事，有着怎样的坚守。我想通过自己的视角，让大家看见一根鲜笋从山林到餐桌的全过程，看见我们对品质的较真，看见品牌对土地、对消费者的诚意。

我希望大家记住的，不只是极野这个品牌，更是背后一群用心做事的人，记住这份源于双枪经营三十余年、扎根山野的温暖与靠谱。

Q&A

为一根鲜笋而来，

为一个行业奔赴。

问：

是什么让身为上市企业高管的你，一头扎进鲜笋里这么多年？

@“极野鲜笋张美云”：

2023 年一次偶然的行业调研，让我真正看见竹笋 —— 它明明是 “蔬菜之王”，是大自然馈赠的好食材，却因为保鲜技术传统、行业基础薄弱，价值一直被低估。那一刻我就在想：我们能不能用上市公司的资源与技术，为这个行业做点实事、尽一份力？一转眼进入鲜笋行业已是第 4 年，我依然每天都有新收获、新认知，这条路，我只会走得越来越坚定。

问：

创业很难，有没有哪一刻，让你觉得实在撑不下去？又有没有哪一刻，让你认为“一切都值得”？

@“极野鲜笋张美云”：

说实话，我不止一次想过放弃。因为真的太难了！当我无法做决策的时候 ，当关键决策举步维艰、当并肩的伙伴离开、当客户露出失望的眼神，我常常觉得心力交瘁，也会默默问自己：明明我已经什么都有了，为什么还要没苦硬吃，折腾自己呢！

但是，当我们的提案被客户夸奖的时候 ，当我们能够多收竹笋为农民提高一份收入的时候 ，当消费者说“第一次吃到竹笋这种美味”的时候 ，我又觉得，似乎一切付出又都那么有价值。如果能够通过我们的力量，为这个行业做点什么，改变点什么，哪怕力量很微小，但都是一个大跨越。

Q&A

走出舒适圈，

只为守住一份安心。

问：

作为上市公司高管，你放弃原有熟悉的赛道和成果，从0出发，别人看来是非常可惜的，你自己是怎么想的呢，你想传递一种什么样的力量？

@“极野鲜笋张美云”：

虽然20多年以来我一直在双枪科技就职，但我的身份和岗位却一直在变换——客服、销售、市场我都做过。全国除了西藏，其他省份我都亲自用双脚丈量过。做新的事情，就意味着要走出舒适圈，注定会遇到困难与挑战，但探索未知、经历起伏、收获成长，这份鲜活与充实，是安稳替代不了的。有这样一份经历，我认为很有意思。我也想把这份感受分享给更多人：一成不变是一种选择，但在有能力、有机会的时候，勇敢去尝试、去创造，人生会拥有完全不一样的精彩。

问：

当下食品安全备受关注，极野鲜笋始终坚持天然、无添加，在您看来，极野应该承担怎样的社会使命？

@“极野鲜笋张美云”：

食品品牌的根基，永远是良心与诚信。现在有些商家为了降本逐利，滥用 “科技与狠活”，看似省了成本，却伤了消费者的信任与健康。极野做农产品，不靠噱头、不玩套路，只守良心、守品质；用真心对待每一根笋、每一位农户、每一位食客，让行业多一份真诚，少一份浮躁，让好食材真正被看见、被信任。

未来，我们不仅要为消费者提供优质的食材，更要引领行业坚守品质底线，推动农业生态化、食品健康化发展，让消费者吃得放心，让行业走得长远，这是我们义不容辞的使命。

Q&A

守好初心，带着责任，

慢慢走向远方。

问：

视频号的走红，让更多人认识了您和极野鲜笋，未来您希望通过视频传递怎样的理念？带给大家怎样的内容？

@“极野鲜笋张美云”：

未来我还是会坚持走真实、温暖的路线，不会因为有了关注度就改变初心。我会带着大家走进四季的山林，看春笋破土、夏竹繁茂，分享鲜笋的挑选、烹饪技巧，讲述农户们的日常故事，传递双枪的生态理念与极野的品质坚守。

我不想做流量网红，只想做大家身边靠谱的“鲜笋朋友”，传递自然之美、匠心之贵、责任之重，让更多人了解新农人的日常，认可极野的品质，读懂双枪与极野一脉相承的初心。

问：

最后，想对一直支持您、支持极野鲜笋的朋友们，说些什么？

@“极野鲜笋张美云”：

真的特别感谢每一位朋友的信任与陪伴，感谢大家喜欢这条朴实的鲜笋视频，认可极野。10万+的播放量，是鼓励，更是责任。在此我立下5年之约：未来 5年，我要带大家认识 100 位烹饪大师，做出 100 道竹笋珍馐；我要完整地整合竹笋产业链，从山林到餐桌，从品质到品牌，扎扎实实，步步为营。

这条路也许会很难，很苦，很累，但你们的信任，我不敢辜负。竹乡的期盼，我不敢懈怠。

一根鲜笋，虽小却重，它承载着张美云的初心，凝聚着双枪三十余年的匠心，更扛起了乡村振兴、生态保护的社会责任。

这条10万+的视频，从来不是流量的胜利，而是真诚与责任的回响。在这个浮躁的时代，正是这样慢下来、沉下去的坚守，才最打动人心。

未来，极野鲜笋将继续与张美云一起，依托双枪品牌，扎根山野，坚守初心，把更多天然、安心的鲜笋带给大众，把这份温暖与责任传递下去。