【产业调研】油脂：华东油脂产业链调研

来源：市场资讯

（来源：中粮期货纵观期市）

摘要

本次对十一家油脂油料及上下游配套企业开展专项调研，覆盖贸易、压榨、饲料生产、仓储物流等不同业态，调研地区为上海和江苏南部，全面掌握当前油脂油料产业核心行情、市场痛点、企业经营策略及生猪产业发展现状与趋势。调研显示，当前油脂油料市场受宏观地缘、原油价格、生物柴油政策等因素主导，基本面暂时失效，产业端竞争加剧且模式加速转型；同时，物流通关、成本上涨、工具应用不足等问题成为全产业共同面临的挑战。

一

宏观主导行情，基本面暂让位于情绪

1.价格驱动核心偏移，基本面失效成行业共识

油脂油料价格走势脱离传统供需基本面，原油价格、美伊冲突等宏观地缘因素成为核心驱动，生物柴油政策（印尼 B50、巴西生柴掺混比例提升）为远期重要炒作点，短期市场难以回归基本面。此前油脂市场共识的买点失效，企业普遍持谨慎观望态度，买船积极性下降 40%，产地虽有出货压力但不愿让利，市场等待建仓机会。

2.各品种表现分化，供需与联动性差异显著

棕榈油与原油联动性最强，受印尼、马来产量及印度需求支撑，价格中枢抬升但波动率大，国内库存高企致基差疲软，消费压缩至纯刚需，年度需求或不足 300 万吨；豆油供应充裕但有刚需支撑，4 月开机率低推动基差偏强，性价比优势凸显带来出口预期，消费端小包装替代、人口流动等因素或推动改善；豆粕短期受巴西大豆通关慢、到港偏少影响或现区域性紧张，但下游高库存可对冲缺口，难现去年高基差，全年需求预计增长 2%-3%。

3.市场结构与区域特征明显，供需格局各有侧重

供应端，国内油脂整体供应充足，巴西大豆丰产但通关检疫周期延长至 20-25 天成为行业常态，华东、广东为核心价格区域；需求端，西南油脂需求表现突出，摄入量高于江浙沪，棕榈油消费仍集中在华东、华南、天津，西南市场占比极低。此外，棕榈油期货成交量、持仓利率跌至近三四年低点，远月合约流动性差，合约分布不合理，难以满足产业端长期操作需求。

二

基差成主流模式，期现结合与风险管控成核心方向

1.贸易模式转型，基差交易成为现货主流

油脂油料现货贸易基本以基差模式为主，企业通过基差交易降低单边波动风险、放大成交量，仅部分中小体量企业因基差收益有限仍以一口价为主，并保留一定风险敞口博取单边收益。同时，行业竞争加剧导致利润空间压缩，传统贸易模式受冲击，部分企业从期货转向动力煤等其他品种，也有企业布局中亚业务、拓展出口渠道寻求新增长点。

2.企业操作策略趋谨慎，套利与交割成重要选择

油脂市场当前主流观点仍然是在原油走强背景下逢回调买入，部分企业以月差形式参与，豆粕的焦点在四月开机，但是部分养殖企业已经提前备货；交割环节，豆粕交割量大幅上升成为主要交割品种，企业可参与交割月接货机会，棕榈油因进口倒挂仅在利润合适时参与交割。此外，外资席位、量化交易加剧商品波动，企业研究方法从单一看平衡表转向兼顾宏观趋势、汇率、跨品种联动。

3.风险管控重视度提升，工具应用存在分化

头部企业深度运用期现结合模式，通过期权规避风险、减少不确定头寸对权益的影响，场外期权用于优化现货采购成本、做月差策略；中小企期权应用仍处于摸索阶段，主要通过卖权降低成本，买权使用较少，且部分贸易商对基差交易尚未熟练，场外期权接受度低。同时，企业普遍通过控制头寸规模、催缴保证金、换月等方式避免逼仓风险。

三

物流通关承压，成本上涨成共性挑战

1.仓储物流：区域辐射能力强，库存结构分化

仓储物流企业以粮油仓储为核心，粮食中转占比超 70%，油脂中转占全国 10%-12%，辐射长江流域及西南区域，大豆、豆粕、豆油可向上游发货。库存方面，棕榈油库存偏高，豆油为基础刚需油种库存相对合理；交割仓单方面，大商所为配对仓单仅限指定仓库注销，郑商所仓单可通用，国外货源指标不稳定易导致交割品注册失败。

2.通关与运输：巴西大豆通关滞后，运费上涨压力显现

海关通关呈现分化，美豆、小麦放行正常（一周内），巴西大豆、高粱、大麦等放行时间超 20 天，仓库释放压力大，后续美豆到港或遇卸船难题；运输成本方面，国际局势推高海运费，新加坡加注、海峡封锁等带来潜在物流风险，国内汽运费即将上调，集装箱成本上涨，油厂已将物流成本纳入报价并向下游传导。

3.压榨环节：开机率随原料调整，区域供应存阶段性紧张

华东压榨大厂年加工量居前，部分企业规划扩产，大豆采购来源从巴西豆为主向多元化发展，加拿大豆因性价比成为新选择。当前油厂开机率受原料到港影响，华东部分油厂因豆子未到以检修名义停机，4 月初局部供应偏紧，外资油厂或现断港情况，而国企开机相对稳定；国企、外企压榨业务以基差榨利为主，民企部分搏单边放大收益。

四

原料刚需支撑明显，成本传导与替代成核心议题

1.原料采购：刚性需求为主，替代效应边际显现

玉米、豆粕为饲料核心刚性原料，豆粕虽在低蛋白配方下用量降至 12%-13%，但无优质替代品，企业强制保留使用比例；小麦对玉米的替代已充分，杂粕（菜粕、棉粕等）在豆粕价格偏高时使用比例增加，但总量不足、品控难度大无法完全替代豆粕。企业原料采购以集中采购 + 区域现货采购为主，头部企业依托战略合作保障货源，中小企业随生产需求动态调整。

2.库存与销售：刚需支撑销量，成本传导存在滞后

饲料企业原材料保持安全库存（玉米、豆粕≥15 天），产品库存仅 3 天左右，下游养殖虽普遍亏损，但饲料为刚需致接货意愿稳定，销量未受明显冲击。原料涨价向饲料端传导存在 10 天左右滞后性，当前尚未完全传递，若5/6月原料成本无回落，企业将正式启动涨价；部分区域养殖户因成本上涨预期出现抢货现象，推动饲料销售向好。

3.行业布局：头部企业全产业链拓展，产品聚焦高附加值

饲料企业营收以饲料业务为主（80%-90%），头部企业向种苗、动保、养殖等全产业链延伸，水产料成为核心优势板块，高端特种水产料增量显著；产品定价方面，头部企业掌握定价权，依据原料价格每 10 天调价。

五

行业共性问题与发展趋势

1.核心痛点

一是宏观因素主导下行情波动大，企业基本面研判难度提升，纯基差模式难以满足收益需求，部分企业洗基差加剧行业风险；二是期货市场流动性不足、合约结构不合理，期权等工具场内流动性差，中小企工具应用能力不足；三是物流通关效率低、成本上涨，巴西大豆通关周期大幅延长，海运费、汽运费上涨压缩企业利润；四是产业端资金管控难度大，库存高企导致资金占用增加，中小主体抗风险能力弱。

2.发展趋势

一是期现结合深化，基差交易成为主流，期货、期权、套利等工具的综合应用将成为企业核心竞争力，头部企业将进一步探索场外期权、远期锁价等创新模式；二是渠道与市场拓展，国内消费饱和下，企业将重点布局出口市场，豆油、豆粕的国际出口窗口成为重要增长点，同时西南等新兴需求区域将受更多关注；三是产业集中度提升，行业竞争加剧推动中小企业出清，头部企业通过扩产、全产业链布局、战略合作巩固优势，食品加工、饲料养殖等下游行业加速集中；四是品种结构优化，企业将减少对单一品种的依赖，布局高附加值小油种、特种饲料等产品，同时生物柴油相关产业链将成为远期布局重点。

作者简介

张如峰

中粮期货研究院 油脂油料高级研究员

交易咨询资格证号：Z0021115

风险揭示