齐鲁网·闪电新闻3月16日讯春风吹,寒意消。春天怎么也要来一口春菜,否则对不起春天的味道。这一口 “春”,藏着万物复苏的鲜灵,也藏着中国人顺时而食的智慧。这几天,香椿芽、春笋、荠菜、蚕豆、苦菜、面条菜纷纷上市,每一种都带着泥土的清香,每一口都鲜得直冒尖,吃一口,全是春天的味道。
鲁迅曾在《朝花夕拾》中写道:“我有一时,曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果:菱角、罗汉豆(蚕豆)、茭白、香瓜,凡这些,都是极其鲜美可口的,都曾是使我思乡的蛊惑。”他还在《社戏》里描写过小时候偷罗汉豆(蚕豆)的场景。可见,这些果蔬不仅代表着季节的味道,也诉说着每个人对于家乡独有的思念和记忆。春日尝鲜,大家不妨挑上一把水灵灵的春菜,把家乡和春天的滋味一起带回家。
闪电新闻记者 刘杰 马迪 报道
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