河北
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1、佛手瓜炒肉
2、佛手瓜玉米猪骨汤
做法：
- 猪骨冷水下锅焯水，捞出洗净血沫备用。
- 佛手瓜切块，玉米切段，胡萝卜切滚刀块，山药去皮切段，再准备好姜片、陈皮、扁豆、莲子、无花果。
- 所有食材放入锅中，加足量清水。
- 大火烧开后转小火，煲足1小时。
- 出锅前加少许盐调味，搅匀就能喝啦。
3、凉拌佛手瓜
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