《老字号 共潮生》第三季丨葫芦庐：一堂葫芦，万般匠心

天津美术馆，天津文化遗产展，近 200 件葫芦珍品，静静陈列。从古朴的文玩摆件，到融入现代创意的实用器，范制、烙画、押花，完整呈现出葫芦从素胚到珍品的工艺匠心。这里的每一件作品，都是赵伟深耕葫芦技艺 30 余年的沉淀之作。

葫芦庐葫芦制作技艺的第四代传承人赵伟说：“我从小就开始学，我太爷的时候就种植葫芦、制作葫芦。通过范制出来的葫芦，它可能上边不是很清楚，然后可以醒模，然后有瑕疵的地方可以烙画，所以形成了我们天津独有的葫芦制作技艺。”

“绵绵瓜瓞，民之初生。”葫芦，早在近万年前，就已出现在中华大地。古籍中记载的“匏”“瓠”“壶”，其实指的都是葫芦。

从神话传说中的创世图腾，到文人案头的赏玩雅器，再到百姓心中的祈福灵物，形态圆融、中空有容的葫芦，被赋予“福禄”“多籽多福”的美好祈愿，寄托着中国人最朴素的生命信仰与生活美学，逐渐孕育出底蕴深厚、雅俗共赏的葫芦文化。

中国艺术研究院研究员苑利介绍：“中国古代讲一句话，就玩文玩，叫君不盈尺，就是器物不要超过一尺，超过一尺就不好玩了，而这个葫芦它的尺寸应该就在一尺左右，那么小的我可以随身携带挂在腰上，那大的我可以用它盛酒，我可以把它做成文玩器物，进行把玩。而葫芦有个特性，如果你把玩了几年之后，它表面会有一层包浆，就变得特别漂亮。”

中国人制作葫芦器的历史，源远流长。早在周代，《礼记》中便有“器用陶、匏，以象天地之性”的记载。彼时的先民，将精心制作的匏器，奉为祭祀重器，用以礼敬天地、祈求福泽。

后来，人们不再满足于葫芦的天然形态。范制葫芦技艺，应运而生。匠人先绘纹样，拓于木胎，以刻刀静雕出模具，即为阳模，而后翻制阴模。清明前后，将幼葫芦纳入模中，待其长成，与范模严丝合缝，取出后即得匏器，其纹饰天成，极富艺术性。

唐代，范制葫芦“八臣瓢壶”流入日本，由法隆寺献给明治，成为御物，这是世界上现存最早的葫芦工艺器。器身绘有孔丘、荣启期问答图，苏秦、张仪求教鬼谷先生图，以及四皓盘游图，文心雅趣尽显其上。明清两代，范制葫芦深受皇室喜爱，成为宫廷珍玩。

“康熙乾隆都喜欢，所以说他造办处专有一拨人种葫芦。在现在圆明园里边的一个叫含经堂那个地方，非常高级做的，叫官模，官模就是宫里边出来的葫芦。”南开大学文学院教授孟连昭说。

晚清，范制葫芦技艺从宫廷流向民间。天津，因地处九河下梢，土壤适宜葫芦种植。同时，它作为京畿门户与漕运枢纽，更吸引了众多能工巧匠在此汇聚。范制葫芦技艺，交融精进，日臻其妙。达官贵人与文人雅士，纷纷来津，搜罗葫芦珍品。天津，逐渐成为全国最大的葫芦制作与交易中心。

当时，京津两地养蝈蝈、斗蟋蟀之风盛行。葫芦质地轻盈、聚音保暖、便于携带，成为蓄养冬虫的理想虫具。蓄虫葫芦，需求旺盛，进一步助推了范制葫芦的繁荣。

苑利介绍：“中国种葫芦最好的地方就是北京、天津、河北这一块。历史上天津凭借着港口它非常繁荣，是整个非常典型的市井社会，而市井百姓他是需要把玩的，他是非常喜欢把玩的，所以这个东西在他这能够流传开来。”

在此浪潮中，赵氏家族应时而起，扎根天津，专事葫芦种植与范制。百余年来，四代守艺，种植的葫芦品种多达300余种，家传模具1300多件，见证着这门手艺在民间的蓬勃生机。

“其实我觉得范制葫芦一个难度在于它的制作模具，这个模具应该说是一个匠人的对于文化的一种理解，这些个都需要很细致。在种植的时候它又比较粗犷，你得春天开始清明前后播种，然后得需要施肥，得需要体力活。开模的时候是就跟赌石一样，我们现在成功率基本在百分之六七十。”赵伟说。

赵伟，自幼浸润在葫芦的世界里，深谙传统，却不拘古法，不断改良烙画、彩绘、范制、押花等家传技艺，更将雕刻、贴金等技法融汇其中，赋予葫芦艺术新的表达。《红楼梦》是赵伟新作的灵感来源。历时五年，赵伟将“妙玉品茶”中所载匏器——“颁瓟斝”，从文字中复活。

赵伟表示：“因为他的把是一个兽首，它底下又带三足，它相当于这一个葫芦砌上它突出出来两部分，所以它就说是不均衡的，这跟它范制的过程难度就比较大，成功率就比较低，这些个东西都是通过我们在实践过程当中进行摸索，把我们中国的传统文化把它还原，也是我今后努力的一个方向。”

如今，葫芦庐拥有两万多种葫芦工艺品。这些匠心之作，承载着中华文脉与津门技艺，走出国门，惊艳世界。越来越多的跨界联名，也让葫芦艺术融入现代生活，成为天津独具特色的城市名片。

数字文创，则为传统技艺注入青春活力，开拓出一片充满无限可能的崭新天地。天津滨海职业学院数字创意学院院长金鑫介绍：“我们数字文创工作室的孩子，会把他们学到的专业知识和葫芦的技艺推广进行深度的融合，尤其现在做数字化内容转换的过程当中，围绕葫芦庐的技艺和传承设计了一系列的数字文创产品，所以对于他们这种专业的提升，其实帮助还是很大的。”

赵伟直言：“葫芦的制作技艺天津一直是在全国走在最前面的，但是老百姓知道得非常少。所以我的责任，我觉得更多的是宣传出去，就是我们中国有这么好的一种技艺。技艺上让它有更多的突破，把葫芦这种跨界，然后做到极致才能让葫芦有新的一个发展。”

一堂葫芦，万般匠心

这枚承载着悠长文脉

与美好祈愿的果实

穿越千年时光

郁郁 新生

编辑 | 马瑞