2月27日下午,2026江苏省城市足球联赛(简称“苏超”)小微企业商务遴选合作抽签结果正式揭晓,32家企业拟中选,30家企业备选。当名单被逐一公布时,一个不起眼的名字引起全网热议——南京市六合区食为天卤菜店。一家扎根小镇的卤菜店,怎么就站上了“苏超”的赞助舞台?2月28日,江南时报记者找到店主卜明华,听这位43岁的创业者讲述这场“意外之喜”背后的热爱与坚守。
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“跟做梦一样,到现在都没有缓过神来!”卜明华语气里满是藏不住的激动。他告诉记者:“去年‘苏超’多火啊!不管是球员的竞技状态,还是赛事的组织安排,都特别用心。我从小就爱足球,几乎每一场比赛我都在手机上看了,也关注了不少梗。”
真正让他动了报名念头的,是去年常州一家烧烤店成为“苏超”赞助商的经历。“我当时就想,人家能行,我为啥不能试试?”卜明华笑着说,报名的时候原本没抱太大希望,就是单纯想圆自己一个足球梦,也给小店多一个机会,“毕竟报名的有3000多家企业,到处都是大公司、大企业,我们就是个小店,怎么看都轮不上。”
直到中签结果公布,电话一个接一个打进来,卜明华才意识到自己真的中选了。“我印象里好像是3月中旬才出结果,一开始接到电话,我还以为是骗子,反复确认了好几遍才敢相信。”他打开手机,微信消息还在不断弹出,“不少十多年没联系的老朋友看到消息都主动找我,还有人在大众点评上留言祝贺。平时不怎么联系的街坊邻居,也都来店里道喜。这突如其来的热闹,真的太意外了!”
很少有人知道,这位卤菜店老板,曾经也是一家上市公司的基层管理者。在这家公司,卜明华有着稳定的收入和清晰的职业路径,但看着家里正在读初中的老大、在街道小学上学的老二,他毅然辞掉城里的工作,回到六合老家,接过爷爷传下来的“东沟老鹅”手艺,开起了这家卤菜店。
“做卤菜哪有不辛苦的!”卜明华叹了口气,语气里却没有丝毫抱怨,“每天凌晨4点多就得起床,晚上8点才能收摊,一天下来,浑身都是卤味。妻子跟着我一起忙,平时还要雇人帮忙。”即便生意不算红火,周边卤菜店的竞争又激烈,卜明华对待产品也从来没有敷衍过。“‘东沟老鹅’是爷爷传下来的手艺,不能砸在我手里。”他说,自己一直琢磨着把这门手艺做好,就想把这道六合地道风味做成有辨识度的小品牌。
当被问到“又苦又累,有没有想过放弃”时,卜明华语气突然柔和下来,直言自己“有点破防”。“从来没想过放弃,真的没有。”他顿了顿,缓缓说道,“我没有退路,这是我选择的终身事业,不管多难,都得坚持下去。”
卜明华坦言,去年对他来说格外艰难,小店几乎没怎么盈利,而这次“苏超”的5万元赞助费,对那些大企业来说可能不值一提,但对他的小卤菜店而言,却是一整年的盈利。“说不心疼是假的,但我不后悔。”他笑着说,这份赞助,既是对足球的热爱,也是对自己小店的一份期许。
面对中签后突如其来的关注,他也有自己的忐忑:“说实话,我也害怕自己说错话、做错事,比起以前,现在的责任心更重了。”
“我最大的心愿,就是借着‘苏超’的东风,让更多人尝到我们六合的地道卤味,尝到我们家的‘东沟老鹅’。”卜明华眼里满是憧憬,“也希望这波流量也能带给身边的同行们,让更多人关注到我们南京的卤菜,关注到这些藏在小镇里的烟火味道。”
江南时报记者 邓雯婷
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