北京
大家好，我是心脑血管科赵丹阳，心衰患者的调理，“三分治，七分养”，而饮食是养的核心，很多患者因为吃错东西，导致病情反复，今天就给大家讲清楚心衰饮食的禁忌和要点。
首先要明确一个关键：心衰患者体内多有水钠潴留，心脏负担本身就重，饮食的核心原则是低盐、低脂、清淡、易消化，这也是中医“健脾利水、益气养心”的饮食理念，和西医的饮食建议不谋而合。
先说说坚决不能碰的5样东西，尤其是心衰患者，一定要牢记：
第一，高盐食物，比如咸菜、腌肉、香肠、酱油等，每天食盐摄入量要控制在3克以内，过多的盐会加重水钠潴留，让心脏负担翻倍，很多农村患者就是因为长期吃腌制品，导致心衰加重；
第二，高脂肪食物，比如动物内脏、油炸食品、肥肉等，过多的脂肪会导致血脂升高，堵塞血管，加重心肌缺血，诱发心衰急性发作；
第三，高糖食物，比如糖果、巧克力、含糖饮料等，高糖会导致体重增加，加重心脏负担，还会影响代谢；
第四，生冷寒凉食物，比如冰饮、冰水果、生鱼片等，中医讲“寒凝血瘀”，生冷食物会损伤脾胃阳气，影响水液代谢，加重水肿；
第五，刺激性食物，比如辣椒、浓茶、白酒等，会刺激血管收缩，影响心脏功能，还可能诱发胸闷、心慌。
再说说适合心衰患者吃的食物：可以多吃些补气养心、利水消肿的食材，比如黄芪炖乌鸡、茯苓粥、莲子百合粥，还有菠菜、芹菜、苹果、香蕉等富含膳食纤维的食物，既能补充营养，又能减轻心脏负担；另外，要少食多餐，避免暴饮暴食，每餐吃七分饱即可，因为过饱会加重胃肠负担，进而影响心脏供血。
还要提醒大家，心衰患者的饮食不能一概而论，要根据自身情况调整，比如合并糖尿病的患者，还要控制主食摄入量，避免血糖升高。记住，合理饮食，才能辅助控制病情，减少复发。
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