2月第2周（采集日为2月12日）畜产品和饲料集贸市场价格情况

核心提示：据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2月第2周（采集日为2月12日）仔猪、鸡肉、商品代雏鸡、肉牛、肉羊价格环比上涨，生猪、猪肉、鸡蛋价格环比下跌，生鲜乳、饲料产品价格环比持平。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2月第2周（采集日为2月12日）仔猪、鸡肉、商品代雏鸡、肉牛、肉羊价格环比上涨，生猪、猪肉、鸡蛋价格环比下跌，生鲜乳、饲料产品价格环比持平。

　　生猪产品价格。全国仔猪平均价格27.56元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比下跌24.0%。宁夏、山西、河北、福建、贵州等20个省份仔猪价格上涨，上海、江苏、海南、广西、新疆等8个省份仔猪价格下跌，天津价格持平。华南地区价格较高，为29.65元/公斤；华北地区价格较低，为26.09元/公斤。全国生猪平均价格12.94元/公斤，比前一周下跌2.5%，同比下跌18.8%。青海、云南生猪价格上涨，福建、北京、山东、河南、天津等28个省份生猪价格下跌。西南地区价格较高，为13.67元/公斤；东北地区价格较低，为12.44元/公斤。全国猪肉平均价格23.80元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌13.7%。江西、吉林、广西、贵州、湖北等12个省份猪肉价格上涨，宁夏、山东、辽宁、河南、天津等17个省份猪肉价格下跌，内蒙古价格持平。华南地区价格较高，为26.75元/公斤；东北地区价格较低，为20.22元/公斤。

　　家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格9.30元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌9.5%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格8.29元/公斤，比前一周下跌1.7%，同比下跌5.3%。全国鸡肉平均价格22.89元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比下跌2.8%。商品代蛋雏鸡平均价格3.62元/只，比前一周上涨0.6%，同比下跌11.9%。商品代肉雏鸡平均价格3.31元/只，比前一周上涨0.6%，同比下跌2.4%。

　　牛羊产品价格。全国牛肉平均价格72.65元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨11.0%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格66.44元/公斤，比前一周上涨0.3%。主产省份活牛价格27.02元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨20.4%。全国羊肉平均价格73.74元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比上涨4.9%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格71.60元/公斤，比前一周上涨0.7%。主产省份活羊价格31.17元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨8.0%。

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.04元/公斤，与前一周持平，同比下跌2.3%。

　　饲料价格。全国玉米平均价格2.45元/公斤，与前一周持平，同比上涨7.0%。主产区东北三省玉米价格2.27元/公斤，比前一周下跌0.4%；主销区广东省玉米价格2.52元/公斤，比前一周下跌0.4%。全国豆粕平均价格3.33元/公斤，与前一周持平，同比下跌6.7%。育肥猪配合饲料平均价格3.37元/公斤，与前一周持平，同比持平。肉鸡配合饲料平均价格3.51元/公斤，与前一周持平，同比上涨0.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤，与前一周持平，同比上涨0.9%。

日期：2026-02-27