春节前夕,WBO对葡萄酒终端市场进行了调查,发现动销虽有回暖,但酒商对春节预期偏保守。那么在春节假期,哪些酒商仍在营业?整个春节终端动销如何?哪些葡萄酒表现较好?WBO对北京、广东、福建、吉林、山东、陕西、四川、浙江、广西等地的酒商进行了一番调查。
01
假期部分终端仍营业,春节整体业绩表现平淡
春节假期,各地酒类零售终端呈现出明显的经营分化。浙江杭州一葡萄酒零售门店负责人许茂介绍:“门店在春节假期并未营业,但春节整体行情还不错,销售表现较去年略有提升。”
北京宛融小酒窝负责人杨宛融则表示:“受物流影响,春节期间多数快递停运,京东、顺丰也无法保障配送时效,因此假期并未营业;2月春节整体销售额未实现增长,仅春节前的零售动销表现相对可观。”
四川极棒酒业创始人刁维君也提到:“春节假期门店未营业。另外,春节整体葡萄酒销售数据同比去年下滑明显,降幅约30%。”
不过,在春节假期仍有部分酒类零售门店选择正常营业,但业绩表现不一。
陕西汉中秋菊9库负责人沈秋菊表示:“门店假期全程营业,不过葡萄酒的整体动销情况较为一般。”
“春节假期我们在营业,并没有休息,但是假期只卖出几箱。整个春节的动销与去年变化不大。”山东济南葡萄酒零售商江耀坦言。
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吉林长春一家酒类零售商创始人汪林春表示:“我们两个门店除夕到初六是放假,但是其间安排了员工值班,有大客户需要还是可以发货。但今年春节的销售额比去年腰斩了。”
广东省清远市东昇1999商行销售负责人刘泰东介绍:“门店除腊月二十九外均正常营业,2月初本地动销表现理想,月中因返乡高峰销量趋于平淡,月末新年前后期间销量有所增长;今年春节营业额同比上涨10%-20%,订单主要以现场采购、聚餐用酒需求为主。”
福建泉州葡萄酒商王润之表示:“春节只出了几百箱货,销量较为一般,原因是现阶段客户数量依旧较少。另外,根据泉州同行的交流来看,整个春节较去年同期的话,单价有所下滑,利润减少明显。”
相较于零售门店,即饮渠道在春节假期营业率明显更高。据 WBO 观察,四川成都玉林街一带的小酒馆绝大多数正常营业,仅1-2家休息,这与成都作为旅游城市的属性密切相关。
成都高新区一家小酒馆负责人张晓晓透露:“门店仅除夕当天休息,其余时段均正常营业,但因并非游客打卡点位,未能借助客流提升业绩,客源仍以熟客为主。春节业绩波动不大。”
不过,今年选择在春节假期的酒类零售门店有所减少。有业内人士认为,即时零售购酒的高度便利性,让消费者失去了节前备酒的紧迫感,也进一步影响了传统零售终端的动销节奏。另外,从整个春节的动销情况来看,传统终端整体动销表现较为平淡甚至下滑,仅有少数终端实现小幅增长。
02
中低价位主导,无醇、白葡萄酒不错,礼盒需求遇冷
许茂谈及春节销售情况时表示:“200元左右的葡萄酒是消费主流,千元价位段表现尚可。品类方面,店内起泡酒整体销量偏低,主要是因为没有平价起泡酒;白葡萄酒销售情况不错,但仍以红葡萄酒为主。此外,并未推出礼盒产品,团购送礼需求较少,仅有部分客户会整箱采购。”但她也指出,由于门店以熟客为核心,有固定消费群体,所以在高价位的产品销量上具有一定特殊性。
江耀表示:“主要动销的葡萄酒以精品葡萄酒为主,集中在400-500元。因为客群都是平时维护的客户,另外就是有折扣,涉及清库存的价格。”
杨宛融称:“春节期间200元以内价位段的葡萄酒最受欢迎,品类上红葡萄酒依旧最畅销,其次是起泡酒,无醇酒也有不俗表现。不同于往年,今年礼盒需求明显下降,多数客户采购以自饮为主。我们推出了满减和指定酒款特价两种促销方案,虽效果不及往年,但也在一定程度上带动了消费欲望。”
汪林春指出:“在年前,我们公司参加了保税区举行的年货大集,白酒、啤酒销售额明显高于葡萄酒。白酒主要是30-180元/瓶价位段,葡萄酒主要是100元/瓶以下价位段。从出货品类来看,类似奔富这种流通货占我们葡萄酒出货额的四成。名庄酒销售比较不理想,只在节前出了一批拉菲正副牌,截至目前再没出过。”
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广西尊品汇酒业相关负责人龙向兵坦言:“当前消费降级趋势明显,低价位酒更畅销,其中批发价50元以内、零售价200元以内的产品走货最快。”值得关注的是,他表示:“春节期间白葡萄酒和无醇酒的销量增长迅猛,成为新的业绩增长点,尤其是新西兰长相思白葡萄酒销量可观,无醇葡萄酒因适合全家饮用,销量也翻番。不过礼盒销售表现不佳,较去年同期减少一半以上。但葡萄酒整体情况仍不容乐观。”
刁维君则表示:“春节期间葡萄酒动销仍以干红为主,无醇、低醇葡萄酒销量较以往有明显增长,这主要是因为此前该品类趋势不明显,门店未重点推广,2026年春节加强布局后,实现了一定动销;而白葡萄酒销量与往年相比基本持平,甚至略有下滑。价位方面,零售100-200元、300元左右的产品是销售主力。”
其还坦言,为拉动葡萄酒出货,门店推出了产品搭赠、向零售端配送礼盒作为促销品等政策,但收效甚微。一方面终端对这类促销活动反应平淡,未达到预期效果;另一方面消费者对礼盒等促销手段并不敏感,葡萄酒礼盒今年整体也几乎没有起色。
福州三点水酒业总经理汪水水则表示:“春节期间白葡萄酒销量火爆甚至卖断货,正月初三就有客户咨询拿货。从价位来看,50-100元的葡萄酒动销最好;品类上,红葡萄酒销量有所下降,白葡萄酒则实现增长,而礼盒几乎无人问津。”
刘泰东介绍:“春节不同时段的价位需求有所差异,新年前消费者更青睐100元及以下的单品,新年期间则以200-300元的单品为主力。品类方面,白葡萄酒销量有小幅上升,但幅度不明显;无醇酒和起泡酒的销量与日常持平。”对于礼盒需求减少,他认为这可能与市场送礼习惯的改变有关,春节期间订单主要以整箱销售为主。
沈秋菊则表示:“门店300元以上的葡萄酒动销相对较好,其中奔富品牌表现突出;平价无醇酒也有不错的销量。礼盒销售整体一般。”
另外,在即饮渠道来看,张晓晓告诉WBO:“我们酒馆的葡萄酒一般是开瓶卖,200元-600元的酒都有人点,还是比较依靠客群。一般熟客会点价格较高的葡萄酒。”
整体来看,春节葡萄酒市场整体表现较为平淡,中低价位产品占主导,白葡萄酒和无醇酒成为新的业绩增长点,而传统礼盒销售则普遍遇冷,自饮需求占据主导;高端产品虽有一定市场,但多依赖熟客支撑,促销手段收效有限。
*部分采访者为化名
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