
《——【·前言·】——》
朋友圈里有人转发生水煮饭致癌的文章 ,底下配着净水器的广告链接。家里老人看了之后 ,就开始担心自来水不安全 ,非要买个净水器才放心。
可这净水器动辄几千块 ,还要定期换滤芯 ,真有必要装吗?自来水烧开了喝到底安不安全?
今天咱们就来看看,就把这事儿给大家说清楚。
咱们喝的自来水 ,真没你想的那么可怕
说到自来水 ,很多人第一反应就是有氯味;水垢多;不干净。网上那些文章更是把自来水说得跟毒水似的 ,搞得人心惶惶。但事实真是这样吗?
北京市科学技术研究院的副院长刘清珺专门解释过这个问题。他说 ,北京的自来水氯含量完全符合国家标准 ,根本没有超标一说。
那股味道只是消毒过程中正常残留 ,烧开之后就会挥发掉。
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全国各地的自来水厂都要经过严格的水质检测 ,从源头取水到最后出厂 ,要过好几道关。
沉淀、过滤、消毒 ,每个环节都有专人把控 ,出厂前还要做详细的化验。
国家对饮用水安全有明确规定 ,自来水必须达到106项水质指标才能进入千家万户。
这些指标包括微生物、重金属、有机物等各个方面 ,检测标准相当严格。只要是正规自来水厂出来的水 ,质量都是有保障的。
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中山大学公共卫生学院营养学系的专家也说过 ,自来水烧开就能喝 ,根本用不着再装什么净水器。
很多人担心的水垢问题 ,其实也没那么吓人。水垢主要是钙镁离子 ,说白了就是矿物质沉淀。
这玩意儿不会导致肾结石 ,反而对身体还有点好处。至于那些生水煮饭致癌的说法 ,纯属瞎扯。
自来水里的氯含量根本达不到致癌的程度 ,高温加热后更是所剩无几。
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净水器过滤出来的水 ,未必比自来水好
《消费者报道》曾经做过一个对比实验 ,把水厂出来的水和家用净水器过滤的水放在一起检测。结果发现 ,两种水的质量差不了多少。
有些长时间没换滤芯的净水器 ,过滤出来的水反而检测出了细菌超标。这可比自来水还脏。
净水器的原理说起来也不复杂 ,就是通过滤芯把水里的杂质过滤掉。市面上常见的有超滤、反渗透、活性炭等几种类型。
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超滤能去除大颗粒杂质和部分细菌 ,反渗透过滤得更彻底 ,连矿物质都会去掉 ,活性炭主要是改善口感和去除异味。
听起来挺高级 ,实际上真没宣传的那么神。
净水器最大的问题在于滤芯。这东西就跟口罩一样 ,用久了不换就会堵塞 ,上面积累的脏东西反而会污染水质。
厂家建议3到6个月就得换一次,可实际生活中 ,有几个人能记得定期更换?
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很多家庭装了净水器 ,用了一两年滤芯从来没换过 ,还以为自己喝的是纯净水 ,其实早就变成了细菌培养皿。
而且反渗透净水器还有个废水问题。过滤一杯干净水 ,可能要排掉两三杯废水。算下来 ,一年光水费就得多花不少钱。
这还不算购买机器和更换滤芯的成本。一台普通净水器两三千块 ,好点的上万 ,滤芯一套几百块 ,算算这笔账 ,真不如直接烧开水来得划算。
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装净水器之前 ,先算清楚这笔账
如果你真打算装净水器 ,得先把成本算清楚。一台净水器少则两三千 ,多则上万块。买回来还不算完 ,安装费也得花个几百。
装好之后 ,每隔几个月就得换滤芯 ,PP棉滤芯50到100块 ,活性炭滤芯100到200块 ,RO膜更贵 ,得三四百块。一年下来 ,光滤芯就要花七八百块。
反渗透净水器的废水率也是个大问题。现在市面上的产品 ,废水比一般是1:1到1:3 ,也就是说过滤1升纯净水 ,要浪费1到3升自来水。
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按一家三口每天喝5升水算 ,一年下来要浪费掉1800到5400升水。水费虽然不贵 ,但这么白白流掉 ,怎么算都心疼。
净水器还占地方。厨房本来就不大 ,橱柜下面塞个净水器 ,锅碗瓢盆就没地方放了。
有的机型还带个大水箱 ,更占空间。要是遇到漏水 ,维修起来也麻烦。这些都是买之前得考虑清楚的。
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相比之下 ,烧开水喝完全没有这些烦恼。一个电热水壶几十块钱 ,用个三五年没问题。
烧开的水放凉了照样能喝 ,不存在什么“千滚水有毒 ”的说法 ,那都是谣言。
只要烧开后及时倒进水壶或者保温瓶里 ,盖好盖子 ,放一两天都没问题。
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什么情况下可以考虑装净水器
说了这么多 ,并不是说净水器一点用都没有。有些特殊情况下 ,装一台确实能改善生活质量。
比如当地水质确实不太好 ,自来水烧开后有明显的异味 ,或者水垢特别多 ,影响口感。
又或者家里有小孩 ,冲奶粉需要纯净水,这时候装个净水器就比较方便。
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如果决定要买 ,选购时要注意几个参数。通量要选1000G以上的,出水速度快 ,接水不用等。
废水比尽量选1:1或者更低的,省水。滤芯寿命越长越好 ,减少更换频率。品牌也很重要,选大厂的产品 ,售后服务有保障 ,滤芯供应稳定。
装好之后 ,维护工作一定要做到位。定期更换滤芯,别心疼那几百块钱。机器用久了 ,也要做一次深度清洗 ,防止内部积累污垢。
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如果长时间不用 ,比如出差或者旅游 ,回来第一次用水要先放掉一部分 ,把管道里的陈水排掉。
对于大部分家庭来说 ,如果自来水质量本身就不错 ,真没必要跟风装净水器。
把买净水器和换滤芯的钱省下来 ,给家人买点好吃的 ,或者定期做个体检 ,不是更实在吗?
别被那些健康谣言给忽悠了
自来水里确实含有氯 ,但含量非常低 ,远达不到致癌的标准。煮饭的时候 ,高温会让氯挥发掉 ,根本不会残留在米饭里。
至于白开水放凉 ,只要容器干净 ,盖子盖好 ,放一两天完全没问题。那些说 “隔夜水有毒 ”的 ,纯属无稽之谈。
水垢的成分主要是碳酸钙和碳酸镁 ,这些都是人体需要的矿物质。喝进肚子里会被胃酸溶解 ,变成钙离子和镁离子 ,对身体有益无害。
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肾结石的主要成分虽然也含钙 ,但形成原因跟喝水没什么关系 ,跟遗传、饮食习惯、代谢问题的关系更大。用水垢来吓唬人 ,完全是商家的营销手段。
还有人说长期喝纯净水会缺乏矿物质 ,这也站不住脚。人体所需的矿物质主要来自食物 ,水里那点含量几乎可以忽略不计。
喝纯净水还是喝矿泉水 ,对健康的影响微乎其微。关键是要保证每天喝够水 ,成年人每天1500到2000毫升 ,比纠结水的种类重要得多。
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说到底 ,要不要装净水器 ,得看自己的实际需求。如果家里自来水质量好 ,烧开就能喝 ,那就没必要花冤枉钱。
如果确实有改善水质的需要 ,买一台也无妨 ,但一定要做好维护。
最重要的是别被那些健康谣言吓到 ,自来水没那么可怕 ,净水器也没那么神奇。
理性看待 ,按需选择 ,才是最明智的做法。
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信息来源:
1. 北京市科学技术研究院 2. 中山大学公共卫生学院 3. 《消费者报道》杂志 4. 国家卫生健康委员会 5. 中国疾病预防控制中心
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