入局700亿市场，四川一白酒100%纯粮定价128，被新中产疯抢

作为全国最大的白酒消费市场，河南一年要喝掉700亿白酒，从高端饭局到村口小卖部，茅五洋剑挤破头，光瓶酒更是争得凶。

就在这片市场里，最近冒出个怪现象：一帮平时喝剑南春、品味舍得的新中产，酒柜里竟多了瓶128块的川酒，这事听着邪门，细想却在理。

河南酒友嘴刁，这是圈里公认的，能适应河南市场，说明酒质真硬，这波新中产买酒逻辑随着市场改变，不再单纯为面子买单，要里子也要实惠，四川浓香型产区这几年风头正劲，除了那几个老牌子，不少实力派开始冒头。

这酒叫南池翠N9，产地在四川邛崃，浓香型核心产区，气候潮湿、微生物活跃，跟宜宾、泸州连成一片金三角，酒厂是老八大原酒厂之一，给一二线名酒供了30多年基酒，自家底盘够稳。

在原料上采用高粱、大米、小麦、糯米、玉米，五种粮食固态发酵，传统工艺窖藏9年，倒酒的时候，酒花细密挂杯明显，闻起来窖香干净，没那种刺鼻的酒精味，入口绵甜，中段有粮香，，这口感，放在一百出头价位段，能打。

新中产喝酒有个通病，太便宜的怕伤胃，太贵的天天喝肉疼。

这52度酒正好卡在中间，酒厂直营，成本全部花在酒质上，百元喝出4百的品质，当口粮酒不心疼，请客也不掉价。郑州几个做建材生意的老板说的实在：“平时大几千的局，现在能省下不少，结束后还能当礼品一人送几瓶。”

除了四川白酒，还有一款江西特香酒，临江王T6在河南也很常见。

产自樟树市临江镇，那地方不光产酒，还是出了名的才子之乡，酒厂前身是国营老酒厂，有着丰富的酿酒经验，以特香型为主，大米作原料，配以山泉水，红褚条石垒窖发酵，基酒窖藏6年，再加入15年老酒调味而成。

开瓶闻香，先是一股子清新的米粮香，不像浓香那么冲，入口绵甜，中段干净利落，尾子竟带点酱香的焦糊感，三种香型在嘴里打架又和解，层次分明，定价才70元左右，不管是当口粮酒还是用来尝鲜，都能带来不同的口感体验。

分享几个选酒窍门：

1、别光听“陈酿”、“窖藏”这些虚词，看酒体等级，优级最好，一级凑合，二级以下别买。

2、百元价位选酒，重点看产区，四川、贵州、江西核心产区出的酒，底子差不到哪去。

3、特香型认准GB/T20823，这是江西特色，浓头酱尾中间清，想换口味的可以试试。

河南这700亿市场，年年洗牌，能留下的要么牌子硬，要么酒质硬，从川黔浓香酱香，到现在江西特香型进场，说明喝酒的人越来越精。