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孩子的生长发育遵循自然规律,如果长得慢、身高不理想,往往是长期体质失衡的表现,需要从内在整体环境入手进行调理。今天,邀请儿科专家林晓洁主任和大家聊聊。
春季助长,重在调养肝与肾
为什么孩子在春天的生长速度常明显快于其他季节,甚至可达平时的2–3倍?
人生于天地之间,贵在顺应自然。春季万物生发,阳气升腾,人体内的阳气也处于向上向外舒展的状态,而这股“生发之力”主要源于肝气。
肝在五行属木,与春气相通。肝气舒展、升发,如同树木在春天抽枝展叶,能推动脏腑气机畅通,促进生长发育。因此,春天助长的前提,便是养护好孩子的肝,使其更好地顺应这股生机勃勃的春气。
另一个与生长密切相关的脏腑是肾。肾为先天之本,主藏精、主骨,肾中精气是促进生长、骨骼发育的重要基础。肾气充沛、肾精充足,孩子才能健康成长、长得高壮。
所以说,春季助长的调理重点应放在肝与肾。而在日常食材中,枸杞可称得上是调补肝肾的“能手”。
食疗建议
三道枸杞食疗方,补肝肾、促生长
枸杞是汤膳中常用的材料,看似平常,却被近代名医张锡纯誉为“滋补肝肾最良之药”。
枸杞味甘性平,归肝、肾经,能滋补肝肾、益精明目。《本草纲目》记载其“甘平而润,性滋而补”,说明枸杞质地滋润,能滋养肝阴、补益肝血、充盈肾精,在补益的同时不易上火,因此也常与其他食材搭配使用,适应性较广。
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搭配太子参:促发育、助长高
太子参是常用的益气健脾之品,主要补益脾肺之气。
气是维持生命活动的基础,其中脾胃运化的水谷精气与肺吸入的清气是其主要来源。孩子抵抗力强弱,很大程度上取决于脾肺之气是否充足。
太子参麦冬枸杞粥
材料:太子参5克,枸杞8克,麦冬5–8克,大米50克
做法:太子参、麦冬加水煮30分钟,去渣取汁,加入枸杞与大米煮成粥即可。
宜忌:适合发育迟缓、易呼吸道感染的孩子。3岁以上消化好时服用,1–2岁幼儿可喝粥水不吃渣。蚕豆病可用。
搭配山药:助吸收、长体重
脾胃为后天之本,气血生化之源。无论是日常饮食还是调理食疗,都需要脾胃功能正常才能有效吸收,否则反而成为负担。
枸杞山药粥
材料:枸杞3克,山药30克,大米20克,盐少许
做法:枸杞泡软,山药去皮切块。所有材料加水,大火煮沸后转小火煮成粥,调味即可。
宜忌:适合体型消瘦、胃口差、吸收不良的孩子。2岁以上辨证服用,蚕豆病可用。
搭配黑豆:养阴补血、明目
如今孩子户外活动减少,使用电子产品增多,用眼过度现象普遍,不少孩子很小就需佩戴眼镜,视力保护刻不容缓。
黑豆枸杞粥
材料:黑豆30克,枸杞5克,大米50克,冰糖少许
做法:所有材料放入锅中,加水大火煮沸,转小火熬煮约1小时至粥烂,加冰糖调味。
宜忌:2岁以上辨证服用,蚕豆病可用。
当然,保护视力最重要的仍是养成良好的用眼习惯,食疗仅起辅助调理之效,这一点还请家长们理性看待。
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