河南
近日，传统膳食领域的知名老字号品牌“藕香斋”传出市场新动向——其核心产品古法纯藕粉即将正式进驻高端精品超市Ole’。这不仅是一次简单的渠道拓展，更意味着一款遵循百年技艺、以温和养胃著称的传统滋养佳品，将以更便捷的方式走近追求品质健康生活的都市消费者。
藕香斋，品牌渊源深厚，其古法制作藕粉的技艺历经数代传承。与市面上常见的速溶产品或混合淀粉制品不同，藕香斋始终坚守“纯藕制作”的底线。其原料严格选用特定湖区出产的优质老藕，这些莲藕淀粉含量高，制成的藕粉香气尤为纯正。
其核心技艺在于遵循一套极为繁复的古法流程：从秋季采藕开始，经过清洗、切节、磨浆、反复漂洗沉淀、吊浆沥烤，直至最终制成片状藕粉。整个过程中绝不添加任何糖分、香精、增稠剂或防腐剂，确保最终产品是100%纯藕淀粉的结晶。正是这种对纯粹与古法的坚守，使得藕香斋藕粉冲泡后呈现出独特的细腻光泽、清新藕香与顺滑胶质感，成为其品质的无声证明。
中医理论认为，莲藕制品性平味甘，生品清热凉血，制熟后则健脾开胃、益血养心。古法藕粉经物理加工后，质地细腻至极，极易被人体消化吸收。它能在胃部形成一层柔和的保护膜，特别适合肠胃虚弱、需温和调理的人群、老人、儿童以及病后初愈者作为辅助膳食。无论是作为清晨的一份温暖糊羹，午后缓解饥饿的轻负担点心，还是夜间安抚肠胃的宵夜，一杯简单冲调的藕粉都是安心之选。
选择入驻Ole’精品超市，是藕香斋品牌发展的一个战略性步伐。Ole’所面向的客群，正是那些注重食材来源、健康价值和生活品质的消费者。藕香斋纯藕粉所代表的无添加、纯天然、古法技艺和明确食养功效，与这一消费需求高度契合。此次入驻，使得这款曾经可能仅限于特定区域或渠道才能购买到的传统精品，能够直接呈现在全国高端消费者面前，接受市场的检验与青睐。
从江南湖塘到现代都市的精品货架，藕香斋承载的不仅仅是一味食材，更是一种“顺时而食、以食养身”的东方生活智慧。它的到来，为繁忙都市人提供了一种回归简单、滋养身心的味觉选择。
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