猪价又跌了。就在春节前。不少养猪户懵了。按照往年规律,节前消费旺,猪价怎么也得涨一涨。今年偏偏反常,价格一路向下走。很多人心里犯嘀咕,是不是再等等?说不定过两天就涨了。打住。这个念头很危险。现在压栏等价,很可能吃大亏。三大风险已经摆在桌面上。看不明白这三个风险,今年的辛苦钱可能都要赔进去。
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第一个风险:集团猪场出栏还没放完,你的栏位等不起。
许多人以为,大猪企也要过年,年前该卖的早卖了。事实正好相反。一些大型养殖集团,年底冲刺出栏量的计划还没完成。为了完成年度目标和回笼资金,春节前最后几天,恰恰是集团场加速出栏的关键期。大批标猪、肥猪会集中流向市场。
散户的猪圈,条件有限。猪多一圈,多吃一天饲料,多担一天疫病风险。你等得起,栏里的猪等不起,口袋里的饲料本钱更等不起。集团场资金厚,可以短暂扛价。散户拼资金,根本拼不过。等到集团猪场的大批猪源彻底淹没市场,价格再踩一脚,你想跑都跑不掉。千万别用自己有限的栏位,去赌大资本已经设定好的出栏节奏。
第二个风险:消费预期被严重高估,今年的“旺季”不旺。
很多人死守节前涨价的老经验,是觉得家家户户要腌腊肠、备年货。但今年的消费基础变了。腌腊季早在元旦前就基本结束。家庭年货储备习惯也在变。年轻人主导采购,更偏向现买现吃,冰箱囤大块猪肉的现象越来越少。餐饮行业备货,也更谨慎,不敢大量囤积。
所谓的消费旺季,总量可能根本撑不起庞大的生猪供应。一边是出栏猪只数量居高不下,一边是实际消费增长乏力。供需天平早就倾斜了。还在幻想节前消费拉动价格暴涨,等于刻舟求剑。市场已经用连续下跌告诉你,今年的需求到底有多“虚”。相信事实,别相信过时的经验。
第三个风险:节后价格塌陷几乎定局,现在的下跌只是开头。
春节后的猪价走势,历史规律极其清晰。消费断崖式下跌是必然。正月里,家庭冰箱还有存货,餐馆生意清淡,学校工厂没开工。这是一年中最淡的消费时段。但生猪的生长不会停止。该出栏的猪,正月十五前后必然出栏。压栏到年后的猪,只会更多,不会更少。
节前价格都涨不动,节后靠什么涨?风险不是会不会跌,而是会跌多深。现在压栏,等于主动把猪留到价格最差的时段去卖。那时候,面对的是集体恐慌性出栏和冰冷的需求。现在每压一天,都是往节后的深坑边多走一步。聪明人应该在节前抓住每一次价格反弹的机会出栏,哪怕价格不满意,也要坚决变现,避开节后确定无疑的下跌洪流。
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养猪是生意,不是赌博。生意就要算账。算饲料成本,算疫病风险,算时间机会。眼下最要紧的,是认清现实,放弃幻想,立即重新规划出栏。标猪该走就走,肥猪更不能留。回笼资金,安心过年。栏舍清空,正好利用春节假期做彻底清洗消毒,为年后抓仔猪做准备。这才是稳健的做法。
你们场里现在还有多少猪没卖?你打算节前出完,还是想赌一把年后?评论区聊聊你的打算。
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