人们 对好市多的必买产品赞不绝口,从新鲜肉类到包装商品。不幸的是,还有许多好市多的地区商品只有在旅行时才能找到。一个诱人的例子是你在加拿大能买到的预腌制、即食的猪里脊肉,许多粉丝希望它能在美国上市——好市多的自有品牌枫糖辣椒猪里脊。
猪里脊肉切成小圆片,腌制成一种甜辣的调味料,包含红糖和枫糖,以及墨西哥辣椒、干洋葱、干大蒜、干甜椒,以及如红椒粉等香料和草药。实际上,你只需将它们烹饪,就能轻松享用美味的晚餐。专注于好市多的内容创作者安迪·申在 Facebook 上分享了这款猪里脊肉,根据评论来看,似乎尝试过这款猪里脊肉的顾客都很喜欢。“我在[星期五]买了这个,它们太棒了,”一位网友评论道。另一位用户说它有点辣,但考虑到墨西哥辣椒,这并不意外。
但是,如果你住在美国,在当地商店找不到枫糖墨西哥辣椒口味,不用担心。你可以轻松在家用自己的猪肉圆片和一些腌制技巧来重现这个口味。
如何在家制作好市多的枫糖墨西哥辣椒猪里脊
好市多的版本使用了红糖和枫糖,但由于枫糖在美国某些地方可能难以找到,您可以用枫糖浆替代。还可以加入一些红椒粉、干切洋葱和干切大蒜。好市多的版本使用了干甜椒,您可以在亚马逊上购买Marshalls Creek Spices红绿甜椒片,但您也可以使用新鲜的磨碎甜椒或用干韭菜代替。
好市多的配料清单没有具体说明他们使用的是墨西哥辣椒还是这些辣椒通常附带的阿多波酱,但您可以使用其中一种(或两者)。阿多波酱的味道更酸,辣味较轻,或者您可以切碎墨西哥辣椒以增加辣味。别忘了加盐来增强风味,也许再加一点芥末以帮助所有成分乳化。为了获得最佳风味,让猪肉腌制至少一个小时,但如果您想前一天晚上开始,可以腌制长达一天。
准备猪里脊肉的方法有很多,合适的烹饪方式取决于你喜欢的口感。一条Facebook评论提到它们在空气炸锅中做得很好,如果你想要外皮酥脆,空气炸可能是最佳选择。另一条评论建议在烤架上烧烤,这样可以获得更浓郁的风味,这样能让你得到漂亮的烤痕,增添更多风味。当然,在烤箱里烤里脊肉也是个不错的选择。
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