
基础代谢在人体能量消耗中发挥着举足轻重的作用。理论上,如果能提高基础代谢率,的确可以增加能量消耗。在进食和运动量不变的情况下,帮助我们实现“躺瘦”目标。
如果发现自己基础代谢率偏低,想提高、获得“躺瘦”效果,要怎么做?
通常,人的基础代谢率和身高体重、年龄、性别、激素水平、季节、体成分(肌肉比例)、疾病状态等因素相关:
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身高、年龄、性别、遗传基因无法改变,季节、激素水平、疾病不可控。想提高基础代谢率,就要在体重、体成分(肌肉比例)上下功夫。因此,大家要特别关注以下四点。
01
科学运动增肌
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(图片源于Pixabay)
科学运动锻炼不仅能减脂塑形,还能通过增加肌肉量达到提高基础代谢率的目的,对健康减重事半功倍。想科学运动,既不能忽略无氧训练(如撸铁)对增肌的贡献,也要重视有氧运动对锻炼心肺功能的意义。(真的建议女性练肌肉!!!好处不止一点点)
研究显示,将有氧与抗阻训练结合,比单一训练者基础代谢率高8%~15%,且体脂率更低。大家可以采取无氧运动为主+有氧运动为辅的方式,每周进行3~4次无氧训练+2~3次高强度间歇有氧训练或中强度持续有氧训练,达到最优效果。
02
保证充足优质蛋白摄入
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摄入充足优质蛋白对于维持、提升基础代谢率、预防减重后复胖有很大帮助。
需要增肌、提高基础代谢率时,可以按每天每千克体重摄入1.0~1.2克蛋白质来安排(如体重60千克,每天摄入60~72克),其中优质蛋白占1/2以上,优先选择低脂、高蛋白食物,如牛腱子、瘦猪肉、鱼虾、鸡肉(去皮)、蛋类、大豆制品等。但不要盲目过量、大量补充蛋白质。
03
保持规律、健康饮食
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(图片源于Pixabay)
不要通过节食快速减重!抛开节食带来的营养不良、胃肠道疾病、皮肤和毛发变差、精神状态不佳等一系列问题不说,长期节食不仅很难坚持,还会因体重下降太快导致身体进入“节能模式”,基础代谢率降低、减重难度增加。
除了优质蛋白,碳水化合物和维生素也值得重视。碳水化合物不仅是大脑主要能量来源,若碳水化合物摄入不足,还会增加肌肉分解供能,导致基础代谢率降低。长期“断碳”饮食还会引起激素紊乱,部分女性可能出现闭经、脱发问题。维生素则参与着体内诸多重要代谢过程,有不少研究发现维生素缺乏和肥胖、代谢紊乱、体脂率高有关。
按《成人肥胖食养指南(2024年版)》建议,减重期间碳水化合物供能比应为50%~60%。可以优先选择粗杂粮主食,如燕麦、糙米、荞麦、全麦、黑米、红豆、红薯、南瓜,并与各种新鲜蔬果搭配吃,不仅更美味,还能保证维生素和膳食纤维摄入足够。
04
正确喝水
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(图片源于Pixabay)
正确、足量喝水是真的能帮助减重。多饮水可以促进脂肪分解,足量摄入水分还能改善运动表现、提高基础代谢率。此外,餐前饮水能适当占据胃空间,帮助控制正餐进食量,降低热量摄入。减肥期间每天饮水量需达到2000毫升,最好喝温水或淡茶、花果茶、柠檬水等无糖、零热量饮品。
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