生理期前后食欲暴增,是许多女性经历过的事情,但这并不是意志力薄弱的表现,主要是由水分潴留和消化过程变化引起的生理现象,并非脂肪增长。理解这一点,就能从对抗转向合作,更好地照顾自己。
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为什么会出现这种情况?——激素在起作用
1.黄体酮的“囤货指令”
在生理期前一周左右,体内的黄体酮水平会升高。黄体酮会轻微提高基础体温,加速新陈代谢,身体本能地想要储备能量,为可能的怀孕或即将到来的月经期做准备。这是食欲增加的生理基础。
2.血清素的“情绪过山车”
雌激素在生理期前会迅速下降,这会影响大脑中调节情绪的血清素水平。情绪容易变得低落或烦躁,而高碳水化合物(尤其是甜食)能快速促进血清素生成,带来短暂的愉悦和安抚。这就是你渴望甜食、面包等“安慰食物”的核心原因。
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3.为失血补能
月经期间,身体会失血,这会消耗铁和能量。身体会本能地发出信号,希望补充营养,以应对这种能量的流失。
怎么办?——顺应生理,智慧满足
核心策略是:不硬扛,不批判,而是有智慧地满足身体的需求。
第一步:分清渴望,区别对待
• 对甜食的渴望(通常是情绪需求)
• 优先选择:黑巧克力(70%以上)、用天然甜味的水果(如香蕉、莓果)搭配无糖酸奶、一小把椰枣。
• 对碳水的渴望(能量与情绪双重需求)
• 优先选择:复合碳水化合物。它们能更平稳地升血糖,提供长久满足感。
• 优质选择:燕麦、糙米、全麦面包、红薯、南瓜。
• 对油炸咸食的渴望(可能与水肿有关)
• 优先选择:原味坚果(如杏仁、核桃)、烤鹰嘴豆、毛豆。这些食物提供健康脂肪和蛋白质,饱腹感强。
• 多喝水:听起来矛盾,但充足饮水有助于排出体内多余的钠,缓解水肿和对咸味的渴望。
第二步:调整三餐,打好基础
• 提高蛋白质比例:确保每餐都有充足的优质蛋白(鸡蛋、鸡胸肉、鱼虾、豆腐、豆类)。蛋白质是饱腹感最强的营养素,能稳定血糖,从源头上减少饥饿感。
• 拥抱健康脂肪:牛油果、坚果、橄榄油中的健康脂肪有助于激素平衡,并提供长久能量。
• 补充关键营养素:
• 镁:能缓解情绪波动和对巧克力的渴望。可以从深绿色蔬菜、坚果、黑巧克力中获取。
• 铁:月经后期可多摄入红瘦肉、动物肝脏、菠菜,弥补铁流失。
第三步:善用“非食物”安抚
• 温和运动:如散步、瑜伽、拉伸。这能促进内啡肽(天然快乐物质)分泌,改善情绪,而非增加消耗的负担感。
• 保证睡眠:疲倦会放大对一切慰藉(包括食物)的渴望。
• 放松身心:泡个热水澡、用热水袋敷腹部、听听音乐。直接缓解不适感,切断“难受→想吃”的链接。
特别提醒:建立周期思维
最根本的解决之道,是将月经周期视为身体的四季,而非每月一次的麻烦。
• 经前期(食欲旺盛期):接纳食欲,聪明选择,增加营养密度。这是身体需要额外关怀的“冬季”。
• 经期:保暖休息,补充铁和蛋白质,倾听身体,如果累了就允许自己多休息。
• 经后期及排卵期(黄金期):此时雌激素高峰,代谢旺盛,精力充沛。可以安排强度较高的运动,饮食也更容易控制。
真正的健康管理,在于顺应身体的生理节奏,为其提供所需支持。接纳周期性的变化,并通过科学的营养和生活方式进行调节,是维持长期身心平衡的关键。当你以专业的知识和理解来应对这些变化时,不仅能够减轻生理不适,也能建立起更稳定、更自信的自我管理能力,那种源于焦虑的失控感自然会随之减弱。
文字|临床营养科 李永进
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