每天一根胡萝卜，衰老慢一步？Nature重磅：提取物可延缓17%衰老

一根胡萝卜，就能“青春永驻”？

胡萝卜作为性价比超高的营养蔬菜，既能助力呵护眼部健康，还能增强机体免疫力，一直是大众餐桌上的常客。

近期，瑞士联邦研究所的一项全新研究成果，让胡萝卜再度跻身健康领域的热门话题——科研人员从胡萝卜中成功提取出一种新型抗衰物质，有数据表明其能使人体衰老速度减缓17%。

植物中蕴含抗衰成分并非首次被发现。在此之前，科学家们就已从多种植物中挖掘出抗衰“密码”，像石榴提取物尿石素A、漆树提取物非瑟酮等……在一项大规模抗衰实验中，这些天然植物成分被验证能显著改善小鼠的生存质量，若换算成人类的“生理年龄”，相当于50岁的人仍保持着35岁的健康状态。

01 胡萝卜撬动植物抗衰新可能？

国际顶尖期刊《Nature》刊登的一篇论文显示：胡萝卜中的一类提取物异黄卡林三醇，仅需向线虫体内添加1纳摩尔，就可让其健康存活周期逆转17%。

之后，科研团队将该实验延伸至哺乳动物层面，对16月龄的小鼠持续喂食异黄卡林三醇9周，实验结果表明：受试小鼠的肌肉机能、运动耐力与速度均得到提升，且与年龄相关的炎症反应显著减轻。

由于小鼠与人类的基因组相似度高达80%～90%，这一实验结果一经公布便引发广泛讨论——若日常食用胡萝卜就能达成抗衰效果，无疑将为人类抗衰领域开辟一个全新纪元。

然而，这样的美好设想却难以落地。

过往诸多案例早已证明，仅依靠单一蔬果实现抗衰目标并不现实：一方面需要摄入的量极为庞大，另一方面，即便强行大量食用，过量摄入胡萝卜还可能引发皮肤变黄、食欲下降等不良后果，让人难以坚持。除此之外，相较于胡萝卜提取物的抗衰效果仍需进一步验证，此前已积累大量实验数据支撑的尿石素A、非瑟酮，其抗衰功效显然更为可靠。

哈佛大学的相关研究表明，尿石素A与非瑟酮能够调节人体线粒体质量，推动线粒体的新生与自噬过程，进而实现延缓机体衰老的效果。该研究团队招募了530名年龄在30-78岁之间的志愿者，经过12周干预，实验组志愿者的皮肤毛发状态、肌肉力量以及精神面貌均呈现出年轻化趋势。

美国弗吉尼亚大学Desai团队在《自然·衰老》期刊上发表的一项研究，解开了这一抗衰机制的谜团：线粒体作为人体细胞能量代谢的“总开关”，是掌控人体衰老进程的核心关键。当线粒体逐渐老化，整个生命系统的运转效率也会随之下降。

这意味着，只要攻克“线粒体衰老”的难题，就能有效破解“人体衰老”的困局。

02 科技赋能，植物抗衰成果风靡全球市场

现代医学持续延长着人类的平均寿命，但健康寿命却未能实现同步提升，因此近年来，抗衰老已逐渐成为全球生物前沿领域的关注核心。

当前，受市场与科研双重因素推动，改善线粒体功能的技术已成为国内外高校的重点研究课题。据统计，过去五年全球范围内有超过200项临床实验围绕该方向展开，相关专利的申请量也同比增长37%，进展显著。以海外生物科技公司Bioagen推出的“派络维pro”为例，其通过“精准针对线粒体功能、激活线粒体能量”的专利技术，在学术界与消费市场均获得了大量关注。

该产品的核心机制在于促进“线粒体的自我更新与再生”。其独有的Mitolive®配方融合了非瑟酮、尿石素A及AKG等多种抗衰老成分，形成协同作用：既能精准清除老化受损的线粒体，又可有效促进新鲜健康线粒体的产生。这一“先破后立”的双重路径，从源头增强了细胞的能量代谢水平，从而帮助提升机体活力。

《Diabetes Care》一项覆盖5000人的长期研究，首次用数据证实：人体线粒体功能每降低一个等级，整体生理机能就会下滑约5%。而通过派络维pro进行针对性线粒体养护后，多数参与者表示，“老是没劲儿”“熬夜后恢复慢”“睡觉不踏实”等常见困扰得到了持续缓解。

为巩固养护效果，派络维pro可与同属Bioagen旗下的乐龄维搭配使用——乐龄维负责补给前体能量，帮助线粒体平稳工作，两者协同形成“营养根基”，共同支撑线粒体的长期健康。

《2021国民健康洞察报告》显示，超过57%的人因身体机能下降而对衰老感到焦虑。精准回应这一需求的派络维pro，目前已在国内主流线上平台上架，成为众多注重抗衰人群的安心选择。

03 抗衰赛道成新蓝海，天然植物提取引领行业风口

当前，全球“银发潮”势头依然不减。根据京东健康、艾媒咨询等多家机构统计，到2028年，全球抗衰老市场规模预计将冲向约1568.71亿元，年均增速接近14.86%；照此估算，中国市场的规模也有望突破千亿元大关。

不过，美国GlobeNewswire公司的调研显示，眼下全球抗衰领域里，哈佛的相关技术仍跑在前面，并保持着每年约10%的增长速度。这也意味着，对于天然成分抗衰赛道而言，这里既是一片空间广阔的“未来海域”，也早已遍布选手，竞争相当激烈。

好在，国家政策扶持与企业科研投入正在同步发力。承载着数千年草本老智慧的天然植物提取物，有望逐渐接过化学合成成分的“接力棒”，成为抗衰领域的主力军。我们完全可以期待，植物抗衰这片沃土，必将迎来更多突破，创造更多令人惊喜的成果。