我亲自尝试《先锋女郎》的鸡肉马苏里拉意大利面，真心感受到它的简单与美味！

我做了《先锋女郎》的鸡肉马苏里拉意大利面。我终于明白她为什么称它为“地球上最简单的意大利面”之一。

当我在网上看到《先锋女郎》所谓的16分钟意大利面食谱时，我必须亲自验证一下它是否真的那么快制作——还是说它根本不可能这么快。

Ree Drummond的食谱，她称其为“地球上最简单的意大利面之一”，使用简单的食材：意大利面、鸡胸肉、商店购买的马里纳拉酱、洋葱、马苏里拉奶酪，以及一些你可能已经有的香草和香料。

虽然制作时间比食谱中宣传的16分钟要长，但它仍然是一个快速、受欢迎的晚餐。

这个简单的周中晚餐意大利面食谱大约在30分钟内完成，包括烹饪和准备时间，光是那股香味就让我觉得我的厨房像一家舒适的意大利餐厅。

接下来教大家怎么做《先锋女郎》的简单鸡肉马苏里拉意大利面。

Ree Drummond称这个快速食谱是她最简单、最喜欢的意大利面菜肴之一。

Drummond因其快速简单的食谱而闻名，而且很多食谱都能在30分钟内搞定。

她的鸡肉和马苏里拉意大利面的食谱只需要16分钟的实际烹饪时间，外加大约10分钟的准备时间。

制作六份德拉蒙德的简单鸡肉和马苏里拉意大利面需要：

• 1磅的笔管面或通心粉
• 2汤匙橄榄油，还有一些用来淋洒的橄榄油

• 2块去骨去皮的鸡胸肉，切成小丁
• 盐和新鲜研磨的黑胡椒
• 2瓣大蒜，切碎
• 1个大洋葱，切成小丁
• 一瓶25盎司的“优质马里纳拉酱”（我用的是Rao's）
• 1/2茶匙红辣椒碎
• 2汤匙切碎的新鲜香菜
• 8盎司新鲜马苏里拉，切成小方块
• 1/4杯帕尔马干酪刨花
• 磨碎的帕尔马干酪，用于上菜
• 12片罗勒叶，切成细丝

我先把鸡胸肉切成小块，然后放入不粘锅中，加入橄榄油。

德拉蒙德推荐在这个食谱中用去骨去皮的鸡胸肉。一旦我将它们拍干并放入热的不粘锅中，加入一点橄榄油，我按照指示给鸡肉加盐和胡椒调味。

接着我让鸡肉在锅中静置几分钟，不搅拌，直到底部变成棕色。

鸡肉还需要几分钟才能完全熟透。

即使我已经烹饪多年，还是会对鸡肉没熟感到有点紧张。总的来说，我大约在中高火上煮了鸡肉七到八分钟，直到所有块都变成金黄色并完全熟透。

我把鸡肉放到一个盘子里，然后把切好的洋葱和大蒜放回同一个锅中。

我搅拌洋葱，让洋葱吸收锅底收集的鸡肉碎片。经过两到三分钟，洋葱变得柔软，变成了丰富的金黄色。

然后我加入瓶装意大利番茄酱、红辣椒片和半杯水。

我使用了Rao's的无洋葱无大蒜意大利番茄酱。因为我知道这个食谱需要洋葱和大蒜，所以我认为这是一个不错的选择。

在酱汁煮的同时，我开始煮意大利面用的水。

我在中小火上搅拌所有材料，然后加入鸡肉。

我把香菜切碎，直到变得非常细腻，然后加入酱汁中，让它慢炖并收汁大约八分钟。

然后我将马苏里拉奶酪切成中等大小的块。

德拉蒙德建议将马苏里拉切成中等大小的立方体。我的切的可能稍微小了一点，但这使它们能够均匀地分散在酱汁中。

一旦酱汁变稠，我就加入了马苏里拉。

在加入奶酪之前，我确保酱汁有点冒泡。然后我把马苏里拉搅拌进去，让它在锅里静置几分钟，直到变软。

我还把通心粉放到另一个炉子上的沸水锅里。

等意大利面煮好后，我把它放进一个大烤盘里，并在上面撒上刨好的帕尔马干酪。

德拉蒙德建议用一个大盘子，但我用了一个带盖的烤盘，方便存放剩菜。

我把酱汁倒在意大利面上，并撒上了磨碎的帕尔马干酪和切细的罗勒叶。

在把意大利面放入锅里之前，确保面条是新鲜煮熟的，这样上菜时一切才能保持适当的温度。

我真是没想到，这道意大利面竟然这么简单就能做出来。

这是一道做过一次后，可能完全凭记忆就能再做的食谱。

虽然这道意大利面的味道并不夸张，但我对酱汁的奶油感和美味感印象深刻，特别是马苏里拉奶酪的加入。我总是乐于在这道菜中加入一些健康的蛋白质，比如简单的烤鸡肉。

我肯定还会再做这道又快又简单的意大利面。

总的来说，这道意大利面的食谱大约30分钟就能完成——虽然比宣传的时间稍长，但对于工作日的晚餐来说，仍然是个合理且可行的时间。

只需几种简单的食材和一罐马里纳拉酱，你就可以轻松地做出这道意大利面，几乎不用动脑筋。

这是一顿完全是自制的晚餐，而且不需要在厨房里忙活一整晚。