在北回归线穿过的南澳岛上,藏着一家充满渔家温情的小馆——海钓哥鲜味馆。店主与家人扎根于此,以新鲜本味,款待八方来客。
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招牌紫菜炒饭锅气十足,南澳头水紫菜的鲜香融入粒粒米饭;
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手打鱼丸汤清澈鲜美,鱼丸弹牙紧实;椒盐皮皮虾咸香惹味,
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清蒸石斑鱼尽显原汁原味的鲜甜,另有本地家常的豆酱炒番薯叶,用潮汕普宁豆酱快火炝炒,满是渔村灶头的家常锅气。
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哥哥在前台利落地招呼客人、清算账目,弟弟在后厨掌勺,厨艺了得。
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他们的手脚已透着渔家子弟的干练,让这间小馆的炊烟里,多了份质朴的传承。
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