在Aldi购物时不可错过的4.09美元必备良品，绝对值得！

这些印度风味的常温保存酱料是外卖咖喱的最佳选择——我家里常备这些酱料。

由营养师曼迪·恩赖特（Mandy Enright）审阅，硕士、注册营养师和注册瑜伽教师

要点

• Aldi咖喱酱让您在家轻松享受正宗的印度风味。
• Burman的黄油鸡和科尔马咖喱酱味道鲜美，用途广泛，价格实惠。
• 有了这些Aldi的储藏室必备品，快速准备工作日晚餐变得简单。

像黄油鸡和羊肉咖喱这样的印度咖喱是我最爱的安慰食品。虽然我尽可能多地在我们最喜欢的印度餐厅用餐，不过那家餐厅离家有点远，没提前计划的话就很难去。幸运的是，我在Aldi找到了一个储藏室物品，Burman的咖喱酱，填补了我们去当地印度餐厅的空档，还帮我快速准备一些美味的工作日晚餐。

为什么Burman的咖喱酱是Aldi必备品

作为印度菜的忠实粉丝，我发现这些常温保存的咖喱酱味道极佳，让我的周中晚餐变得更加有趣。它们有两种口味，Burman的黄油鸡咖喱酱和Burman的科尔马咖喱酱，这些瓶装的印度风味酱料调味得恰到好处，完美搭配鸡肉、蔬菜、巴斯马蒂米饭等——这些我都可以在Aldi买到。

除了这些美味的印度香料，我还有三个理由总是在购物时囤积这些Aldi的瓶装酱料。

它们很方便

做印度菜可不是件简单的事，因为需要用到很多香料和辣椒，还得花不少时间。在忙碌的晚上，当我需要为家人准备简单的晚餐时，你不会看到我在炒香料和做复杂的咖喱。相反，我会用这些Aldi的瓶装咖喱酱来省时间。

Burman的黄油鸡咖喱酱是一种番茄酱、奶油和香料（如红椒粉、罗望子和大蒜）的混合物。这种美味的红酱与印度餐厅提供的黄油鸡和鸡肉提卡马萨拉的酱汁非常接近，尤其是当我从冰箱里加入一点浓奶油或黄油时，让它更加浓郁。

我也这样使用Burman的咖喱酱，它是一种椰子、姜、香菜和其他印度风味的混合物。再加点奶油，这种酱汁的味道就像餐馆里买的蔬菜或羊肉咖喱一样，非常美味。

性价比高

Burman的咖喱酱最好的地方之一是，就像Aldi的其他商品一样，它们的价格也很亲民。15盎司的酱汁价格仅略高于4美元，容易与一些蔬菜或蛋白质搭配，成为一顿经济实惠的周中晚餐。再加上一些低成本的米饭（我用过从巴斯马蒂米到速食米的各种米），你就能吃到比餐馆外卖便宜、味道还特别好的饭。

它们是多功能的

使用Aldi的Burman’s咖喱酱有很多种方法。除了在印度餐厅常点的标准蛋白质、蔬菜和米饭外，我经常把korma酱当作素食和羊肉披萨的酱料，做成印度风味的披萨。番茄基底的黄油鸡酱非常适合做意大利面酱，与一些通心粉和少量烤鸡混合在一起，味道非常美味。我用印度香料腌制鸡肉，比如姜黄和咖喱粉，再加一些酸味的希腊式酸奶，在与我的意大利面混合之前，给它涂上一层完美的香料。

专家推荐

下次你在Aldi购物时，一定要寻找Burman的咖喱酱。无论你选择Burman的黄油鸡咖喱酱还是Korma咖喱酱（或者两种都选），你都不会失望。搭配一些其他容易找到的Aldi食材，比如鸡肉、蔬菜和米饭，这是一顿快速简单的工作日晚餐，适合各种预算。