2025年度中国输日食品违反日本食品卫生法总体情况

核心提示：根据日本厚生劳动省发布的数据，2025年日本厚生劳动省共发布违规通报781例，涉及中国输日农食产品和食品接触材料的违规通报共232例。按产品大类统计，包含农食产品（211例）、保健食品（2例）、食品添加剂（12例）以及食品接触材料（7例）。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　根据日本厚生劳动省发布的数据，2025年日本厚生劳动省共发布违规通报781例，涉及中国输日农食产品和食品接触材料的违规通报共232例。按产品大类统计，包含农食产品（211例）、保健食品（2例）、食品添加剂（12例）以及食品接触材料（7例）。
　　一、通报的农食产品种类

　　2025年中国输日违规通报中，农食产品所涉及的具体种类包括蔬菜及其制品、水果及其制品、水产及其制品、坚果及其制品和加工食品等11类。各类产品的违规案例数量及占比见下表。

序号

产品分类

数量

占比

1

蔬菜及其制品

74

35.07%

2

水果及其制品

33

15.64%

3

水产及其制品

31

14.70%

4

坚果及其制品

28

13.30%

5

加工食品

25

11.80%

6

调味品

6

2.84%

7

谷物及其制品

6

2.84%

8

动物制品

2

0.95%

9

糖果

2

0.95%

10

饮料

2

0.95%

11

其他（食品原料）

2

0.95%

　　二、通报的农食产品违规原因

　　上述211例的输日农食产品违规案例中，违规原因主要包括污染物及毒素指标不合格、农药残留超标、食品添加剂超标或超范围使用、质量指标不合格等7类。各类违规原因的数量及占比见下表。表中所列的污染物及毒素包括微生物污染、生物毒素和化学污染；农药残留涉及噻虫嗪、甲哌啶、腐霉利等16种农药；食品添加剂包括防腐剂、甜味剂、色素和乳化剂等。

序号

违规原因

数量

占比

1

污染物及毒素指标不合格

89

42.20%

2

农药残留超标

68

32.20%

3

食品添加剂超标或超范围使用

46

21.80%

4

质量指标不合格

4

1.90%

5

工艺控制不当

2

0.90%

6

兽药残留超标

1

0.50%

7

其他原因

1

0.50%

日期：2026-01-30