湖北
叶 间 藏 趣
舌 尖 探 奇
高一生物实验社团课的自然与美食之旅
当生物课堂走出课本
会碰撞出怎样的火花？
高一新一期生物实验社团课
同学们在“认识校园植物
—制作叶脉书签
—制作泡菜—制作冰糖葫芦”等
趣味流程里
解锁了自然与科学的双重惊喜
认识校园植物
同学们漫步校园小径
在生物组窦杨凡、杨霜老师的带领下
辨识豌豆、香樟、栾树、山茶等
几十余种植物
从叶片形态到叶脉纹理
从生长习性到生态作用
在触摸与观察中读懂了
校园生物的“自然语言”
也为后续的叶脉书签制作
打下了知识基础
制作叶脉书签
这是植物知识的进阶实践
大家将采集的叶片
放入碱液中加热软化
再用牙刷轻柔刷去叶肉
保留完整的叶脉骨架
经过染色、塑封
原本普通的叶片
变成了通透精致的书签
亲手制作的过程
让同学们直观理解了
植物输导组织的结构
也收获了独一无二的自然手作
制作泡菜
泡菜坛里藏着微生物的奥秘
同学们将切好的白菜、萝卜
按比例加入盐水和香料、封坛发酵
老师同步讲解乳酸菌的厌氧呼吸原理
大家在等待酸香的过程中
理解了发酵技术在生活中的应用
也体会到微生物世界的神奇
制作冰糖葫芦
熬糖、串果、裹浆……
当晶莹的糖衣裹住酸甜的山楂与橘子
实验室里飘起了甜蜜的香气
同学们真切体验了冰糖（蔗糖）
高温熬煮时发生熔化与非酶促褐变
最终形成粘稠糖衣的过程
对“糖类的种类、物理及化学性质”
以及相关有机物的结构与功能关联等
生物学知识有了更直观的认识
高一生物实验社团课
是我校的一项传统品牌活动
同学们在观察中感受自然
在动手中创造实践
通过合作探究
大家不仅巩固了知识
提升了动手能力
更培养了创新思维与团队精神
获得师生广泛好评
未来，我们将继续开发更多趣味实验
与同学们一起探索生物世界的奇妙
供稿 | 吴红卫
审核 | 王建文 / 陈 剑
终审 | 秦 鹏
编辑 | 王 惠
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